Crostata con amaretti e mele

pubblicato il 12 novembre 2024 alle ore 12:33
Ingredienti:
per la frolla:
400 g di farina 00
150 g burro
180 g di zucchero
2 uova
scorza di limone
1 pizzico di sale
Per il ripieno:
2 mele
200 g di confettura di albicocche
120 g di amaretti
 
Preparazione:
1. Frolla: mescola il burro con farina, zucchero, uova, scorza di limone e sale. Forma un panetto e lascia in frigo per 30 minuti.
2. Assembla la crostata farcendola con confettura, mele e amaretti.
3. Spennella la superficie con il latte.
4. Inforna a 180° per 45-50 minuti.
 
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