Ciambellone con amaretti e mele: la ricetta per una colazione dolce e golosa

pubblicato il 14 novembre 2022 alle ore 12:24
Ingredienti: 
2 mele
2 uova 
200 g di farina 
50 g di fecola di patate
120 g di zucchero semolato 
50 g di panna 
50 g di latte 
Una bustina di lievito per dolci 
50 g di amaretti 
50 g di burro 
Mandorle  
Zucchero di canna 
Cannella 
 
Preparazione:
1. In una ciotola monta uova e zucchero finché ottieni un composto spumoso.
2. Aggiungi il latte, la panna e il burro fuso. Mescola il tutto. 
3. Nella farina mescola la fecola e il lievito, dopodiché setaccia il mix di polveri all'interno dell'impasto. 
4. Sbriciola gli amaretti con le mani e mettili direttamente nell'impasto. 
5. In una tortiera imburrata versa l'impasto livellandolo bene. 
6. Distribuisci sulla superficie delle fettine di mela. 
7. Decora con le mandorle e un mix di zucchero e cannella. 
8. Cuoci in forno a 180 gradi per 50 minuti. 
 
Fonte/Video: Eleonora Colucci 
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