Pizzette con il cornicione ripieno: facili da preparare, buone e morbide!
pubblicato il 19 giugno 2019 alle ore 13:00
Un cornicione ricco di formaggio, croccante e saporito, ecco un'idea originale da provare il prima possibile!
INGREDIENTI
INGREDIENTI
100ml di latte caldo;
½ cucchiaio di lievito secco;
½ cucchiaio di zucchero;
½ cucchiaino di sale;
2 cucchiai di olio d'oliva;
160g di farina;
Formaggio;
Salsa di pomodoro;
Olive nere;
Origano secco.
PREPARAZIONE
- Versate assieme il lievito e lo zucchero nel latte caldo in una ciotola e mettete da parte finché la miscela non diventa spumosa.
- Aggiungete nella miscela la farina, il sale e l’olio d’oliva. Impastate bene e copritela con la pellicola. Fate lievitare per 1 ora.
- Tagliate l'impasto in 5 porzioni formando delle palle, in seguito stendete con il matterello.
- Mettete attorno ai bordi di ogni porzione il formaggio tagliato in piccoli bastoncini. Chiudete l’impasto tutt’intorno.
- Aggiungete al centro la salsa di pomodoro, il formaggio, le olive nere e l’origano.
- Cuocete in forno a 200°C per 12-15 minuti.
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