2 ricette per delle frittelle rapide e saporite: come farle con il tonno e con il mais!

pubblicato il 21 luglio 2019 alle ore 13:00
Appetitose e invitanti, pronte in pochi minuti!

INGREDIENTI
Frittelle di mais:
300g di mais;
50g di scalogno;
50g di formaggio, grattugiato;
2 uova;
130g di farina;
Sale e pepe.
 
Frittelle di tonno:
2 lattine di tonno, scolate;
100g di farina;
2 uova;
1 carota piccola, tritata;
1 cipolla piccola, tritata;
2 spicchi d'aglio tritati;
½ cucchiaio di salsa di soia;
Pepe nero.
 
PREPARAZIONE
  1. Combinate gli ingredienti fino a ottenere una pastella liscia.
  2. Friggete la pastella, formando diverse frittelle, per 4-5 minuti (circa 2 minuti per lato) fino alla doratura.
  3. Servite caldi con la salsa di vostro gradimento.
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