Coni brioche: un'idea golosa che piacerà a grandi e piccini!

pubblicato il 17 luglio 2019 alle ore 13:00
Mette l'impasto nei coni per il gelato ottenendo così un dolcetto mai visto prima!

INGREDIENTI
500g di farina
250ml di latte
7g lievito di birra fresco
100g di zucchero
1 uovo
80ml di olio vegetale
Un pizzico di sale
Crema di nocciole
Nocciole tritate
Coni gelato
 

PREPARAZIONE
  1. Fate sciogliere il lievito nel latte caldo.
  2. Unite lo zucchero alla farina e versate il latte. Mescolate e aggiungete l’uovo, l’olio vegetale e il sale. Coprite con la pellicola e fate lievitare per 1 ora.
  3. Quando l’impasto è lievitato impastatelo aggiungendo la farina.
  4. Dividete l’impasto in diverse sfere, schiacciatele, riempitele di crema alla nocciola e chiudetele.
  5. Mettete le sfere sui coni gelato e fate lievitare per 15-20 minuti.
  6. Spennellate i coni con il latte e fate cuocere per 20-25 minuti.
  7. Versate la crema di nocciole e le nocciole tritate.
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