Rotolini di crepes e uova: filanti e cremosi, perfetti per ogni occasione!
pubblicato il 26 luglio 2019 alle ore 13:00
Perfetti per una merenda salata o come antipasto, provate le crepes in versione salata e non ve ne pentirete!
INGREDIENTI
INGREDIENTI
Per le crepe
1 uovo
1/4 cucchiaino di sale
200ml di latte
150g di farina
1/4 cucchiaino di lievito in polvere
Per il ripieno
2 uova
1/4 di cucchiaino di sale
50g di cipolla tritata
100g di pomodoro a fette
1 cucchiaio di foglie di coriandolo
1 peperoncino verde
1/4 di cucchiaino di chaat masala
Burro fuso
Formaggio mozzarella
PREPARAZIONE
- Per preparare la base per le crepe, sbattete un uovo e aggiungete il sale, il latte, la farina e i lievito. Mescolate bene per evitare i grumi.
- Per preparare il ripieno, invece, sbattete 2 uova in un’altra ciotola e aggiungete la cipolla, il peperoncino, il pomodoro, le foglie di coriandolo, il sale, la chaat masala e mescolate bene.
- Ungete la padella di burro fuso e versate la base per le crepe. Fate cuocere entrambi i lati e versateci sopra il ripieno, aggiungendo il formaggio.
- Una volta pronte rotolate le crepe e servitele calde.
mostra altro
altro di Cose Squisite
-
4:16 FOCACCINE
177 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:18 INSALATA DI RISO ALLA GRECA: la variante fresca e saporita del classico piatto estivo!
55 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
3:25 CHEESECAKE ALLE ALBICOCCHE: il dolce fresco dal gusto fruttato!
500 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:09 BUDINO AL COCCO: il dolce al cucchiaio fresco, goloso e senza glutine!
3025 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:28 GELATO ALL’ANGURIA: ti serve solo un frullatore e niente gelatiera.
1609 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:40 SFOGLIE ALLE NESPOLE: perfette da gustare a merenda!
327 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
0:53 SCIROPPO DI ZUCCHERO: perfetto per dolcificare le bevande fredde o per bagnare i dolci!
615 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:11 SORBETTO ALLA FRAGOLA: il dessert fresco e aromatico!
778 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
0:54 FRULLATO SGONFIA PANCIA: la bevanda fresca e leggera che aiuta alla digestione!
46398 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:51 SCHIACCIATA DI ZUCCHINE
27956 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:59 FLAN DI ZUCCHINE
269791 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:19 FRAPPÈ CON GELATO: fresco e denso, si prepara in pochissimi minuti!
2133 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:23 FAGIOLINI FRITTI
4209 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:02 PETTOLE SALENTINE
11201 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:29 PESCHE CARAMELLATE: il dessert estivo veloce e delizioso!
7248 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:04 MOZZARELLA MARINATA: un fantastico antipasto fresco e saporito!
7622 VISUALIZZAZIONICose Squisite














