Rotolini di crepes e uova: filanti e cremosi, perfetti per ogni occasione!
pubblicato il 26 luglio 2019 alle ore 13:00
Perfetti per una merenda salata o come antipasto, provate le crepes in versione salata e non ve ne pentirete!
INGREDIENTI
INGREDIENTI
Per le crepe
1 uovo
1/4 cucchiaino di sale
200ml di latte
150g di farina
1/4 cucchiaino di lievito in polvere
Per il ripieno
2 uova
1/4 di cucchiaino di sale
50g di cipolla tritata
100g di pomodoro a fette
1 cucchiaio di foglie di coriandolo
1 peperoncino verde
1/4 di cucchiaino di chaat masala
Burro fuso
Formaggio mozzarella
PREPARAZIONE
- Per preparare la base per le crepe, sbattete un uovo e aggiungete il sale, il latte, la farina e i lievito. Mescolate bene per evitare i grumi.
- Per preparare il ripieno, invece, sbattete 2 uova in un’altra ciotola e aggiungete la cipolla, il peperoncino, il pomodoro, le foglie di coriandolo, il sale, la chaat masala e mescolate bene.
- Ungete la padella di burro fuso e versate la base per le crepe. Fate cuocere entrambi i lati e versateci sopra il ripieno, aggiungendo il formaggio.
- Una volta pronte rotolate le crepe e servitele calde.
mostra altro
altro di Cose Squisite
-
1:54 Spaghetti alla Gennaro: il piatto della tradizione povera napoletana!
776 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:13 NUGGETS DI CECI: i bocconcini vegetariani croccanti fuori e morbidi dentro!
53 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:12 BISCOTTI DI SAN GENNARO: i dolcetti soffici della tradizione napoletana!
99792 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:44 MELANZANE GRIGLIATE: con questi trucchi le farai perfette!
1481 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:16 STRUDEL DI FICHI: la variante estiva del classico di mele!
539 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
0:53 INSALATA DI FAGIOLI: un piatto fresco, veloce e nutriente!
275 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:00 GELATO AL MELONE SENZA GELATIERA: ti verrà cremosissimo e goloso!
607 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:23 PASTA CON RUCOLA E POMODORINI: il primo piatto estivo leggero e velocissimo!
478 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:27 PEPERONI E PATATE IN PADELLA: il contorno colorato e super saporito!
4843 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:50 INVOLTINI DI CETRIOLI: il finger food fresco, veloce e senza usare il forno!
832 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:24 CHEESECAKE COTTA AL CAFFÈ: la variante golosa della classica torta americana!
5921 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:43 Tteokbokki: il piatto tipico coreano perfetto se vuoi provare la cucina orientale!
125 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:44 CORDON BLEU DI MELANZANE: dorati e filanti!
13994 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:33 RISOTTO ALLA PIZZAIOLA: il segreto per farlo cremoso e bello filante!
15205 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:41 CRUMBLE DI PESCHE: la variante estiva e super golosa del dolce classico!
8894 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:41 COTOLETTE DI ZUCCHINE: un secondo piatto così gustoso non lo hai mai fatto!
5371 VISUALIZZAZIONICose Squisite














