Lonza di maiale all'arancia: il segreto per ottenere una carne morbida e succulenta!
pubblicato il 14 luglio 2019 alle ore 13:00
Ripiena di prosciutto e fette d'arancia, servita con gustose patate: ecco la ricetta perfetta per un secondo da leccarsi i baffi!
INGREDIENTI
INGREDIENTI
1kg di lonza di maiale
10 fette di prosciutto
2 arance
Sale
Pepe nero
Vino bianco
Rosmarino
Olio d'oliva
600g di patate tagliate a cubetti
3 spicchi d'aglio
PREPARAZIONE
- Fate dei tagli sulla lonza di maiale e versate il sale e il pepe.
- In ogni apertura aggiungete il prosciutto e le fette d’arancia. Fate una seconda passata di sale e pepe.
- Legate 3 fili lungo il pezzo di lonza per legare le fette.
- Mettete la lonza in una pirofila e aggiungete le patate, l’aglio, il rosmarino, il sale, i rametti di rosmarino e l’olio d’oliva.
- Cuocete in forno a 200° per 30 minuti.
- Inumidite con il vino bianco e rimettete in forno per altri 30 minuti.
- Quando è ben rosolato sulla superficie, rimuovetelo dal forno e lasciare agire per alcuni minuti prima di tagliare e servire.
mostra altro
altro di Cose Squisite
-
1 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
1258 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
7 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
20917 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
22435 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
397509 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
15547 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
470684 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
17222 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
306 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
869 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
4292 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
20201 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
314 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
17543 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
78 VISUALIZZAZIONICose Squisite