Spiedini croccanti di carne e patate: perfetti sia fritti che al forno!

pubblicato il 16 agosto 2019 alle ore 12:10
Sono così buoni che nessuno riuscirà a resistere!

INGREDIENTI
600g di carne macinata
2 cucchiaini di sale
1-2 cucchiaini di pepe
1 cipolla
Prezzemolo
1l di acqua
400g di farina
70g di burro
Olio d'oliva
1 dado di brodo
3 uova
400g di pangrattato

PREPARAZIONE
  1. In una ciotola unite la carne macinata con il prezzemolo e la cipolla tritata, aggiungete  il sale e il pepe.
  2. Posizionate una striscia di carne macinata sulla pellicola e chiudetela come mostrato nel video.
  3. Sciogliete un dado per il brodo e il burro nell’acqua bollente. Aggiungete la farina e mescolate.
  4. Posizionate una striscia di composto sulla pellicola, aggiungete il rotolo di carne e chiudete nella pellicola.
  5. Infilate il rotolo in uno spiedino e impanatelo nell’uovo e nel pangrattato.
  6. Fate friggere gli spiedini nell’olio bollente per 12-15 minuti.
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 4.909 video • 0 foto
153.908.773 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Spiedini di pollo fritti: la ricetta del secondo piatto sfizioso e croccante
     Spiedini di pollo fritti: la ricetta del secondo piatto sfizioso e croccante Gli spiedini di pollo fritti sono un secondo piatto di carne semplice e sfizioso avvolto da una croccante panatura di pangrattato e cornflakes. Una variante dei classici spiedini di carne facilissima da realizzare: ideale anche per chi è alle prime armi in cucina. Potete servirli anche per un aperitivo sfizioso, magari accompagnati dalle salse che preferite. Una volta pronti gustateli caldi e croccanti, piaceranno tanto a grandi e piccini.
    Patate al forno: la ricetta per farle croccanti
     Patate al forno: la ricetta per farle croccanti Le patate al forno sono il contorno perfetto per accompagnare piatti di carne e pesce. Croccanti e dorate, puoi ottenere una preparazione impeccabile seguendo passo passo la nostra ricetta.
  2. Spiedini di carne al forno: il segreto per ottenerli succulenti e saporiti!
     Spiedini di carne al forno: il segreto per ottenerli succulenti e saporiti! 722 • di Cose Squisite
    Spiedino di carne e patate: per una cena stuzzicante e originale!
     Spiedino di carne e patate: per una cena stuzzicante e originale! 997 • di Cose Squisite
  3. Spiedini di cioccolato fritti: la ricetta dei dolcetti golosi in pastella
     Spiedini di cioccolato fritti: la ricetta dei dolcetti golosi in pastella 1228 • di Redazione Cucina
    Patate a spirale fritte: gli spiedini croccanti e sfiziosi!
     Patate a spirale fritte: gli spiedini croccanti e sfiziosi! 251 • di Cose Squisite
  4. Spiedini di patate e wurstel: croccanti fuori e morbidi dentro!
     Spiedini di patate e wurstel: croccanti fuori e morbidi dentro! 962 • di Cose Squisite
    Chips di patate fritte: la ricetta sfiziosa per prepararle croccanti
     Chips di patate fritte: la ricetta sfiziosa per prepararle croccanti 226238 • di Redazione Cucina
  5. Spiedini di mozzarelline fritte: la ricetta veloce per un aperitivo sfizioso
     Spiedini di mozzarelline fritte: la ricetta veloce per un aperitivo sfizioso 116946 • di Redazione Cucina
    Spiedini di carne e formaggio: perfetti in pentola e sulla griglia!
     Spiedini di carne e formaggio: perfetti in pentola e sulla griglia! 835 • di Cose Squisite
  6. Polpettine di carne e patate: la ricetta del secondo sfizioso e morbidissimo
     Polpettine di carne e patate: la ricetta del secondo sfizioso e morbidissimo Le polpettine di carne e patate sono un secondo sfizioso e facilissimo da preparare. Le polpette sono buone sempre: di carne, di verdure, di pesce, fritte o al forno mettono d'accordo sempre tutti. Le polpettine di carne e patate fritte sono una variante morbida e golosa delle classiche polpette di carne, perfette per una cena veloce o per un pranzo alternativo in famiglia.
    6 ricette sfiziose con le patate: perfette per una cena piena di gusto
     6 ricette sfiziose con le patate: perfette per una cena piena di gusto 36 • di Migliori idee in cucina
  7. Spiedini di carne macinata: la ricetta del secondo piatto al forno veloce e sfizioso
     Spiedini di carne macinata: la ricetta del secondo piatto al forno veloce e sfizioso 4054 • di Redazione Cucina
    Spiedini di carne al formaggio: un secondo piatto originale e buonissimo!
     Spiedini di carne al formaggio: un secondo piatto originale e buonissimo! 1085 • di Cose Squisite
  8. Spiedini di patatine al forno: leggeri, croccanti e invitanti!
     Spiedini di patatine al forno: leggeri, croccanti e invitanti! 1822 • di Cose Squisite
    Patate mpacchiuse: la ricetta del contorno tipico della cucina calabrese
     Patate mpacchiuse: la ricetta del contorno tipico della cucina calabrese Le patate mpacchiuse sono un contorno tipico della cucina calabrese. Un mix tra le patate fritte e quelle al forno, croccanti e morbide al tempo stesso, perfetto da portare in tavola con qualsiasi secondo di carne o di pesce.