Palline al formaggio veloci: croccante fuori e con un morbido cuore di formaggio!

pubblicato il 5 settembre 2019 alle ore 13:00
Sfiziose e piene di sapore, queste palline croccanti al sesamo sono una ricetta molto amata in Cina!

INGREDIENTI
200ml di acqua calda;
130g di zucchero di canna;
600g di farina di riso glutinoso;
15 cubetti di formaggio;
100g di semi di sesamo;
Olio vegetale per friggere.

PREPARAZIONE
  1. Sciogliete lo zucchero di canna nell’acqua calda, versatelo nella farina di riso con un pizzico di sale e impastate.
  2. Dividete l’impasto in 15 palline, schiacciatele e riempitele di cubetti di formaggio.
  3. Chiudete le palline e cospargetele di semi di sesamo.
  4. Fate friggere per 7-10 minuti.
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