American biscuits: la ricetta americana passo dopo passo per dei biscotti da perdere la testa!

pubblicato il 26 agosto 2019 alle ore 13:00
Croccanti all'esterno, ma morbidi dentro: sono perfetti per la colazione o per una dolce merenda. Serviteli con la marmellata che più vi piace e un po' di panna montata o yogurt greco. 

Finiranno prima che ve ne rendiate conto!

INGREDIENTI
440g farina
sale
100g burro
4 cucchiaini di lievito per dolci
100ml latte
130g yogurt greco

burro fuso
 
marmellata di fragole
yogurt greco
 
PREPARAZIONE
1. Unite la farina con il sale, il lievito e il burro.
2. Aggiungete il latticello o in alternativa il latte unito allo yogurt.
3. Formate un impasto morbido e stendetelo ma non troppo.
4. Con l'aiuto di un bicchiere, formate dei dischi e poneteli in una teglia da forno.
5. Spennellate in superficie del burro, poi infornate a 180° per 25 minuti.
6. Sfornate e passate altro burro in superficie.
7. Farcite come più preferite!
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