Graffe senza patate: la ricetta facile per farle fritte o al forno!

pubblicato il 12 settembre 2019 alle ore 13:00
Sofficissime e deliziose, ecco preparare in casa delle morbide graffe in pochi passaggi!

INGREDIENTI
280g di farina;
1 uovo;
70ml di latte caldo;
13g di lievito fresco;
1 cucchiaino di vaniglia in polvere;
1 arancia (scorza);
½ arancia (succo);
3 cucchiai di zucchero + per servire;
3 cucchiai di burro (morbido).
 
PREPARAZIONE
  1. Sciogliete lo zucchero e il lievito fresco nel latte caldo e mettete da parte per 5 minuti.
  2. Sbattete l’uovo con lo zucchero, il succo d’arancia, la vaniglia in polvere, la scorza d’arancia e il lievito sciolto nel latte. Aggiungete la farina a poco a poco e mescolate. Aggiungete anche il burro ed impastate. Coprite con la pellicola e fate lievitare per 1 ora.
  3. Lavorate l’impasto con la farina e stendetelo con un matterello.
  4. Ricavate dei cerchi grazie ad uno stampino e fate dei cerchi più piccoli al centro.
  5. Fate lievitare le ciambelle per 15 minuti e fatele friggere nell’olio bollente, per circa 2- 3 minuti.
  6. Cospargete lo zucchero e servitele calde.
 
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 6.757 video • 0 foto
292.954.581 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Graffe senza patate: la ricetta delle ciambelle fritte
     Graffe senza patate: la ricetta delle ciambelle fritte 0 • di Redazione Cucina
    Graffe napoletane senza patate: la ricetta dei lievitati sofficissimi e irresistibili
     Graffe napoletane senza patate: la ricetta dei lievitati sofficissimi e irresistibili 0 • di Redazione Cucina
  2. 4 ricette per delle graffe soffici e saporite
     4 ricette per delle graffe soffici e saporite 6026 • di Migliori idee in cucina
    Graffe salate: la ricetta dell'antipasto di Carnevale goloso e fragrante
     Graffe salate: la ricetta dell'antipasto di Carnevale goloso e fragrante Le graffe salate sono un antipasto fritto semplice e sfizioso, ideale da portare in tavola per un aperitivo di Carnevale o per un pranzo in compagnia di amici. Si preparano con un impasto senza lievitazione a base di patate lesse, ricotta, uova, formaggi grattugiati e speck a cubetti.
  3. Polpette al forno con patate: la ricetta perfetta per farle morbide
     Polpette al forno con patate: la ricetta perfetta per farle morbide Le polpette al forno sono un secondo piatto alternativo alle polpette fritte, più leggero ma ugualmente gustoso: una ricetta facile e veloce a base di carne macinata, pane raffermo, formaggio e uova.
    Ciambelle mania: 4 ricette per farle soffici e deliziose!
     Ciambelle mania: 4 ricette per farle soffici e deliziose! 1762 • di Migliori idee in cucina
  4. Ricette a base di patate: graffe o parmigiana di patate e mortadella?
     Ricette a base di patate: graffe o parmigiana di patate e mortadella? 70 • di MD S.p.A.
    Spiedini di graffe: la ricetta dei dolcetti sullo stecco soffici e sfiziosi
     Spiedini di graffe: la ricetta dei dolcetti sullo stecco soffici e sfiziosi Gli spiedini di graffe sono bocconcini soffici e golosi, una variante sfiziosa della classiche graffe senza patate, che piaceranno tanto a grandi e piccini. Seguite tutti i passaggi della preparazione per ottenere dei dolcetti squisiti e sfiziosi passati nello zucchero ancora caldi. Ecco come fare.
  5. 5 Ricette con le patate facili e golose!
     5 Ricette con le patate facili e golose! 1065 • di Migliori idee in cucina
    Frittelle dolci: 6 ricette facili e golose da provare!
     Frittelle dolci: 6 ricette facili e golose da provare! 95 • di Migliori idee in cucina
  6. Polpette di ceci: la ricetta veloce per farle al forno o fritte
     Polpette di ceci: la ricetta veloce per farle al forno o fritte 0 • di Redazione Cucina
    Bombe di patate: la ricetta facile per farle al forno
     Bombe di patate: la ricetta facile per farle al forno Le bombe di patate sono un antipasto cotto in forno, semplice e godurioso. Si tratta di piccoli scrigni di patate lesse, condite con il parmigiano grattugiato, 1 uovo, lievito, sale, pepe, e noce moscata, che racchiudono una farcitura golosa e filante a base di prosciutto cotto e mozzarella.
  7. Soffici, ripiene e golose! 4 Ricette per preparare delle graffe da leccarsi i baffi!
     Soffici, ripiene e golose! 4 Ricette per preparare delle graffe da leccarsi i baffi! 1051 • di Migliori idee in cucina
    Graffe crema e amarena: la ricetta delle ciambelle soffici con ripieno goloso
     Graffe crema e amarena: la ricetta delle ciambelle soffici con ripieno goloso 0 • di Redazione Cucina
  8. Graffe senza lievitazione: la ricetta facile e veloce per farle in meno di un'ora!
     Graffe senza lievitazione: la ricetta facile e veloce per farle in meno di un'ora! 1639 • di Cose Squisite
    Graffe con patate: la ricetta per il dolce fritto e delizioso
     Graffe con patate: la ricetta per il dolce fritto e delizioso 7194 • di Ricette In Cucina