Graffe senza patate: la ricetta facile per farle fritte o al forno!

pubblicato il 12 settembre 2019 alle ore 13:00
Sofficissime e deliziose, ecco preparare in casa delle morbide graffe in pochi passaggi!

INGREDIENTI
280g di farina;
1 uovo;
70ml di latte caldo;
13g di lievito fresco;
1 cucchiaino di vaniglia in polvere;
1 arancia (scorza);
½ arancia (succo);
3 cucchiai di zucchero + per servire;
3 cucchiai di burro (morbido).
 
PREPARAZIONE
  1. Sciogliete lo zucchero e il lievito fresco nel latte caldo e mettete da parte per 5 minuti.
  2. Sbattete l’uovo con lo zucchero, il succo d’arancia, la vaniglia in polvere, la scorza d’arancia e il lievito sciolto nel latte. Aggiungete la farina a poco a poco e mescolate. Aggiungete anche il burro ed impastate. Coprite con la pellicola e fate lievitare per 1 ora.
  3. Lavorate l’impasto con la farina e stendetelo con un matterello.
  4. Ricavate dei cerchi grazie ad uno stampino e fate dei cerchi più piccoli al centro.
  5. Fate lievitare le ciambelle per 15 minuti e fatele friggere nell’olio bollente, per circa 2- 3 minuti.
  6. Cospargete lo zucchero e servitele calde.
 
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 5.069 video • 0 foto
163.988.416 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Graffe senza patate: la ricetta delle ciambelle fritte
     Graffe senza patate: la ricetta delle ciambelle fritte 0 • di Redazione Cucina
    Graffe fritte senza patate: la ricetta facile per farle soffici e gonfie!
     Graffe fritte senza patate: la ricetta facile per farle soffici e gonfie! 189694 • di Cose Squisite
  2. Polpette di patate: la ricetta per farle fritte e al forno
     Polpette di patate: la ricetta per farle fritte e al forno Le polpette di patate sono un antipasto vegetariano facile e veloce da preparare. Possono essere fritte oppure cotte al forno: ecco come realizzarle.
    Graffe napoletane: la ricetta originale per farle soffici e non unte
     Graffe napoletane: la ricetta originale per farle soffici e non unte Le graffe sono delle soffici ciambelle fritte ricoperte di zucchero a base di patate, farina lievito e burro. Sono tipiche della pasticceria napoletana e vengono preparate soprattutto a Carnevale.
  3. 4 ricette per delle graffe soffici e saporite
     4 ricette per delle graffe soffici e saporite 3130 • di Migliori idee in cucina
    Ciambelle mania: 4 ricette per farle soffici e deliziose!
     Ciambelle mania: 4 ricette per farle soffici e deliziose! 1663 • di Migliori idee in cucina
  4. Polpette al forno con patate: la ricetta perfetta per farle morbide
     Polpette al forno con patate: la ricetta perfetta per farle morbide Le polpette al forno sono un secondo piatto alternativo alle polpette fritte, più leggero ma ugualmente gustoso: una ricetta facile e veloce a base di carne macinata, pane raffermo, formaggio e uova.
    Spiedini di graffe: la ricetta dei dolcetti sullo stecco soffici e sfiziosi
     Spiedini di graffe: la ricetta dei dolcetti sullo stecco soffici e sfiziosi Gli spiedini di graffe sono bocconcini soffici e golosi, una variante sfiziosa della classiche graffe senza patate, che piaceranno tanto a grandi e piccini. Seguite tutti i passaggi della preparazione per ottenere dei dolcetti squisiti e sfiziosi passati nello zucchero ancora caldi. Ecco come fare.
  5. Bombe di patate: la ricetta per farle croccanti al forno
     Bombe di patate: la ricetta per farle croccanti al forno Le bombe di patate al forno sono un ottimo secondo sfizioso, ripiene di prosciutto e mozzarella, facile e veloce da preparare. Una ricetta perfetta per un aperitivo o per i vostri buffet
    5 Ricette con le patate facili e golose!
     5 Ricette con le patate facili e golose! 936 • di Migliori idee in cucina
  6. Patate fritte in pastella: la ricetta del contorno facile e sfizioso
     Patate fritte in pastella: la ricetta del contorno facile e sfizioso 974 • di Redazione Cucina
    Brioche soffici: 3 ricette che non vedrete l'ora di provare!
     Brioche soffici: 3 ricette che non vedrete l'ora di provare! 478 • di Migliori idee in cucina
  7. Soffici, ripiene e golose! 4 Ricette per preparare delle graffe da leccarsi i baffi!
     Soffici, ripiene e golose! 4 Ricette per preparare delle graffe da leccarsi i baffi! 980 • di Migliori idee in cucina
    Graffe soffici con patate: tutti i segreti per farle in casa alte e gonfie!
     Graffe soffici con patate: tutti i segreti per farle in casa alte e gonfie! 49459 • di Cose Squisite
  8. Graffe senza lievitazione: la ricetta facile e veloce per farle in meno di un'ora!
     Graffe senza lievitazione: la ricetta facile e veloce per farle in meno di un'ora! 1610 • di Cose Squisite
    Graffe crema e amarena: la ricetta delle ciambelle soffici con ripieno goloso
     Graffe crema e amarena: la ricetta delle ciambelle soffici con ripieno goloso 4644 • di Redazione Cucina