Cipolle ripiene ricoperte d'impasto: una ricetta originale con cui stupirete tutti!
pubblicato il 7 settembre 2019 alle ore 13:00
La ricetta perfetta per gli amanti della cipolla, facile, buona e veloce... che aspettate a provarla?
INGREDIENTI
INGREDIENTI
4 cipolle
400g di pancetta
4 impasti per pizza
300g di ricotta
1 uovo
100g di formaggio
Sale e pepe
PREPARAZIONE
- Togliete la parte centrale delle cipolle e tritatele. Lasciate intatti invece i gusci esterni.
- Cuocete la pancetta in una padella e aggiungete le cipolle tritate.
- Tagliate gli impasti per la pizza in cerchi, cospargete la pancetta al centro e coprite con il secondo strato di impasto. Schiacciate con il matterello.
- Avvolgete gli impasti ripieni di pancetta nei gusci di cipolla, lasciando aperta la parte superiore.
- Unite la ricotta con il sale, il pepe, l’uovo e versatelo nella cipolla. Aggiungete anche la pancetta cotta e il formaggio.
- Fate cuocere a 180° per 20 minuti.
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