Torta di patate: filante e saporita come non l'avete mai provata!

pubblicato il 3 ottobre 2019 alle ore 11:55
Patate schiacciate e altri pochi ingredienti per creare un piatto saporito che farà felice tutta la famiglia! 

INGREDIENTI
4-5 patate, bollite, pelate;
1 uovo;
30g di formaggio + fette per il ripieno;
250g di ricotta;
Sale e pepe a piacere;
Olio d'oliva;
1-2 cucchiai di pangrattato.

PREPARAZIONE
  1. Schiacciate le patate con lo schiacciapatate.
  2. Unite le patate con la ricotta, il sale, il pepe, il pangrattato, l’uovo, l’olio d’oliva e il formaggio.
  3. Oliate la padella e distribuite il pangrattato. Versate metà composto di patate e mettete le fette di formaggio. Coprite con il composto di patate restante.
  4. Fate cuocere la torta 10 minuti per lato.
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