Mini creme brulée cheesecake: i dolcetti semplici e golosi che piaceranno a tutti!

pubblicato il 7 gennaio 2020 alle ore 11:07
Le cheesecake creme brulée sono dei dolcetti pieni di sapore e molto semplici da realizzare. Sono così buoni che andranno a ruba in pochi minuti! 
 
INGREDIENTI
2 confezioni di formaggio cremoso
150g di zucchero
½ cucchiaino di sale
2 uova
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
50g di panna acida
200g di biscotti secchi tritati
4 cucchiaini di burro fuso
Zucchero

PREPARAZIONE
  1. Mescolate i biscotti secchi con il burro fuso e versate il tutto nei pirottini dei muffin.
  2. Schiacciate bene e fate raffreddare.
  3. Mescolate il formaggio cremoso con lo zucchero, la vaniglia e il sale. Aggiungete la panna acida e le uova e continuate a mescolare.
  4. Versate il composto nei pirottini e fate cuocere in forno a 150° per 20 minuti.
  5. Quando sono pronti versate un po’ di zucchero sopra i cheesecake e caramellate con la fiamma ossidrica.
 
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