Spiedini di funghi croccanti: ecco come farli in padella in pochi minuti!

pubblicato il 3 gennaio 2020 alle ore 18:05
Un modo alternativo e originale per cucinare dei funghi croccanti e deliziosi!
 
INGREDIENTI
1kg di funghi
400g di farina
2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
1 cucchiaino di sale
1 spicchio d'aglio
1 cucchiaio di peperoncino
Pangrattato
Acqua
Olio

PREPARAZIONE
  1. Mescolate la farina con l’amido di mais, il lievito in polvere, il sale, l’aglio in polvere, il pepe nero e l’acqua.
  2. Mettete degli spiedini nei funghi e intingeteli nella pastella.
  3. Impanateli nel pangrattato e fateli friggere in una padella con l’olio.
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