Riso alla cantonese con gamberetti: sfizioso, saporito e facile da preparare!

pubblicato il 9 gennaio 2020 alle ore 11:30
Non è il solito riso alla cantonese, con l'aggiunta di gamberetti sarà ancora più delizioso! 
 
INGREDIENTI
Gamberi crudi
1 cucchiaino di amido di mais
1/4 cucchiaino di sale
1/4 cucchiaino di pepe nero
3 cucchiai di olio
4 uova
50g di scalogno
1kg riso
300g di carote e piselli congelati
3 cucchiai di salsa di soia
1 e 1/2 cucchiaino di olio di sesamo

PREPARAZIONE
  1. Unite ai gamberi l’amido di mais, il sale e il pepe nero.
  2. Sbattete le uova e tritate lo scalogno.
  3. Fate cuocere i gamberi in padella per 2 minuti. Cuocete le uova e fate una frittata sbattuta.
  4. Cuocete lo scalogno e aggiungete il riso, la salsa di soia, l’olio di sesamo, le carote e i piselli.
  5. Aggiungete i gamberi e la frittata, mescolate bene.
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.407 video • 0 foto
309.063.608 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Riso alla cantonese
     Riso alla cantonese 0 • di Redazione Cucina
    Riso Venere con gamberetti
     Riso Venere con gamberetti Il riso Venere con gamberetti è un piatto unico estivo fresco e saporito, perfetto da portare con sé in spiaggia o in ufficio, a base di riso nero, zucchine grattugiate saltate in padella e gamberi freschi insaporiti con tabasco e limone.
  2. Insalata di riso Venere: la ricetta fresca con verdure e gamberetti
     Insalata di riso Venere: la ricetta fresca con verdure e gamberetti L'insalata di riso Venere è un piatto unico a base di riso Venere lessato e arricchito con verdurine e gamberetti saltati in padella. Colorata e sfiziosa, è perfetta per tutte le occasioni.
    Frittata di gamberetti: una fantastica ricetta da preparare in pochi passi!
     Frittata di gamberetti: una fantastica ricetta da preparare in pochi passi! 85901 • di Cose Squisite
  3. Riso alla cantonese: la rivisitazione del piatto simbolo della cucina cinese
     Riso alla cantonese: la rivisitazione del piatto simbolo della cucina cinese Il riso alla cantonese è un grande classico della cucina etnica. Questa ricetta, che prende il nome dalla regione cinese del Guangdong (Canton), è amata in tutto il mondo per la sua semplicità di esecuzione e per il perfetto equilibrio di sapori esaltati in modo naturale e senza l’uso di spezie.
    Frittelle ai gamberetti: sfiziose e saporite pronte in pochi minuti!
     Frittelle ai gamberetti: sfiziose e saporite pronte in pochi minuti! 6330 • di Cose Squisite
  4. Riso venere con zucchine e gamberetti: la ricetta del primo piatto semplice e fresco
     Riso venere con zucchine e gamberetti: la ricetta del primo piatto semplice e fresco Il riso venere con zucchine e gamberetti è un piatto fresco ed estivo, adatto per un pranzo con amici nei giorni più caldi. Molto semplice e veloce da preparare. Basterà cuocere le zucchine e pulire e lavare i gamberetti. Unite i gamberetti alle zucchine e sfumate con mezzo bicchiere di vino bianco. Ad esso unire il riso venere, precedentemente cotto in abbondante acqua per circa 15-20 minuti. Insaporite con limone qualche ciuffetto di burro. Servite accompagnandolo con un calice di bianco.
    Quinoa con gamberetti
     Quinoa con gamberetti La quinoa con gamberetti è un primo piatto gustoso e facile da realizzare, a base di quinoa, gamberi sgusciati, pomodorini e prezzemolo. Veloce e saporita, è perfetta per qualsiasi pranzo di famiglia.
  5. Pasta fredda con gamberetti
     Pasta fredda con gamberetti La pasta fredda con gamberetti è un primo piatto estivo, leggero e sfizioso condito con gamberetti scottati in padella, pomodorini e pesto di basilico. Ecco come prepararla in pochi minuti.
    RISO ALLA CANTONESE: facile e veloce, come quello del ristorante cinese
     RISO ALLA CANTONESE: facile e veloce, come quello del ristorante cinese 17988 • di Cose Squisite
  6. Rotolo di frittata e riso: la ricetta della pietanza sfiziosa e originale
     Rotolo di frittata e riso: la ricetta della pietanza sfiziosa e originale 0 • di Redazione Cucina
    Gnocchi zucchine e gamberetti
     Gnocchi zucchine e gamberetti Gli gnocchi con zucchine e gamberetti sono un primo di mare saporito e cremoso, ideale per qualsiasi pranzo o cena.
  7. Frittelle di riso e zucchine: la ricetta veloce e sfiziosa facilissima da preparare
     Frittelle di riso e zucchine: la ricetta veloce e sfiziosa facilissima da preparare 0 • di Redazione Cucina
    Riso venere con zucchine e gamberetti: il primo piatto light ma pieno di gusto
     Riso venere con zucchine e gamberetti: il primo piatto light ma pieno di gusto 2660 • di Ricette In Cucina
  8. Gallette di riso fritte: la ricetta per prepararle a casa croccanti e saporite
     Gallette di riso fritte: la ricetta per prepararle a casa croccanti e saporite 138903 • di Redazione Cucina
    3 ricette con la zucca facili, sfiziose, saporite e ideali per l'autunno
     3 ricette con la zucca facili, sfiziose, saporite e ideali per l'autunno 0 • di Michele Ghedini