Pancakes alla banana: la ricetta veloce per una colazione originale!

pubblicato il 18 gennaio 2021 alle ore 09:50
Con questo trucchetto i vostri pancakes saranno pronti in pochissimi minuti!

INGREDIENTI
200g di farina 00;
12g di lievito in polvere per dolci;
25g di zucchero;
un pizzico di sale;
1 uovo;
300ml di latte;
3 banane, sbucciate e tagliate a metà per il lungo.

PREPARAZIONE
  1. Sbucciate le banane e tagliatele a metà per il lungo.
  2. Versate in una bottiglia di plastica lo zucchero, il sale, il lievito in polvere, la farina, il latte, un uovo e shakerate.
  3. Poggiate le mezze banane nella padella e versateci sopra la pastella.
  4. Fate cuocere per circa 2-3 minuti per lato.
  5. Servite i pancakes con lo zucchero a velo, lo sciroppo d'acero e i mirtilli rossi.
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