Pollo fritto caramellato: un modo unico e gustoso per preparare il pollo!

pubblicato il 22 ottobre 2019 alle ore 10:31
Croccante, ma anche caramellato, questi bocconcini di pollo vi conquisteranno al primo assaggio! 
 
INGREDIENTI
Per la marinata:
1kg di ali di pollo;
½ cucchiaino di sale;
½ cucchiaino di zenzero;
½ cucchiaino di peperoncino;
1 cucchiaino di aglio in polvere;
50ml di vino di riso.
 
Per la panatura:
200g di amido di mais;
200g di farina;
1 cucchiaino di sale;
1 cucchiaino di zucchero;
1 cucchiaino di zenzero;
1 cucchiaino di peperoncino;
2 cucchiaini di aglio in polvere;
2 cucchiaini di cipolla in polvere;
100ml di acqua fredda.
 
Per la salsa:
1 cucchiaio di olio vegetale;
2 cucchiaini di aglio, tritato;
100ml di salsa di soia;
50g di miele.
 
PREPARAZIONE
  1. Unite gli ingredienti per la marinata con le ali di pollo e mettete da parte.
  2. Per la panatura: unite l’amido di mais, la farina, la cipolla in polvere, il sale, il peperoncino, lo zucchero, l’aglio in polvere e lo zenzero. Separate 100g in un’altra ciotola e aggiungete l’acqua.
  3. Versate la pastella sulle ali di pollo e impanatele nella farina.
  4. Friggete le ali di pollo nell’olio bollente per 10 minuti.
  5. Per preparare la salsa: fate soffriggere l’aglio in padella per 30 secondi e aggiungete la salsa di soia e il miele.
  6. Spennellate la salsa sul pollo fritto e servite.
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 5.106 video • 0 foto
165.857.086 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Biryani di pollo: la ricetta del piatto unico gustoso e originale
     Biryani di pollo: la ricetta del piatto unico gustoso e originale Il biryani di pollo è un piatto unico gustoso e completo a base di pollo, riso basmati e spezie: una ricetta semplice e sfiziosa, ideale per chi ama i sapori speziati.
    Cosce di pollo fritte: la ricetta del secondo croccante e sfizioso
     Cosce di pollo fritte: la ricetta del secondo croccante e sfizioso 3283 • di Redazione Cucina
  2. Noodles con pollo e verdure: la ricetta del piatto unico dal sapore orientale
     Noodles con pollo e verdure: la ricetta del piatto unico dal sapore orientale Avete voglia di preparare una pietanza dal sapore orientale? I noodles con pollo e verdure sono la ricetta ideale per una cena etnica: un piatto unico, facile e gustoso, che piacerà a tutti. I noodles saranno arricchiti con petto di pollo, carote, verza, cipollotto e zenzero. Ecco come prepararli.
    Pollo fritto americano: ricetta del tipico piatto da fast food
     Pollo fritto americano: ricetta del tipico piatto da fast food Il pollo fritto è un piatto classico americano che ormai spopola in tutto il mondo, pur avendo delle origini molto umili. Scopriamo insieme la ricetta per preparare in casa un pollo fritto croccante e gustoso e le sue varianti.
  3. 3 ricette per preparare il pollo in modo saporito e veloce!
     3 ricette per preparare il pollo in modo saporito e veloce! 2019 • di Migliori idee in cucina
    Pollo in salsa teriyaki: una ricetta facile e veloce per preparare il pollo in modo originale!
     Pollo in salsa teriyaki: una ricetta facile e veloce per preparare il pollo in modo originale! 137516 • di Cose Squisite
  4. I trucchi per un pollo super morbido!
     I trucchi per un pollo super morbido! 2033 • di Migliori idee in cucina
    Involtini di pollo e pesto: un modo gustoso per cucinare la carne!
     Involtini di pollo e pesto: un modo gustoso per cucinare la carne! 3676 • di Cose Squisite
  5. 4 Modi originali e gustosi per preparare il pollo!
     4 Modi originali e gustosi per preparare il pollo! 189 • di Migliori idee in cucina
    3 Trucchi geniali per preparare il pollo in modo straordinario!
     3 Trucchi geniali per preparare il pollo in modo straordinario! 449 • di Migliori idee in cucina
  6. Pollo al miele: la ricetta del secondo veloce e gustoso
     Pollo al miele: la ricetta del secondo veloce e gustoso Il pollo al miele è un secondo molto rapido e gustoso, un modo insolito e stuzzicante di preparare il pollo e condividerlo con gli amici o la famiglia in occasione di qualunque pranzo o cena. Si tratta di una ricetta semplice che si ispira alla cucina cinese per ingredienti e metodo di preparazione.
    Pollo con riso al forno: la ricetta del piatto unico sfizioso e saporito
     Pollo con riso al forno: la ricetta del piatto unico sfizioso e saporito Il pollo con riso al forno è un piatto unico completo e delizioso realizzato con cosce di pollo e riso basmati cotto in padella con cipolle, pomodoro e aromi. Il tutto sarà poi cotto in forno con l'aggiunta di pomodorini e brodo di pollo. Una pietanza pratica e gustosa, ideale per una cena in famiglia o con gli amici.
  7. Come cucinare le ali di pollo: 6 ricette semplici e golose
     Come cucinare le ali di pollo: 6 ricette semplici e golose Serata divano e film con pizza a domicilio? E se invece preparaste delle golose e succulente ali di pollo da mangiare rigorosamente con le mani? Al forno, in padella, fritte e caramellate: stasera lasciate stare la pizza e scegliete, tra queste 6 ricette, le alette di pollo che fanno al caso vostro.
    Cous cous di pollo: la ricetta del piatto unico gustoso e dal tocco esotico
     Cous cous di pollo: la ricetta del piatto unico gustoso e dal tocco esotico Il cous cous di pollo è la variante del classico cous cous con verdure arricchito con pollo aromatizzato alla paprica. Una ricetta perfetta per la stagione estiva, da servire come piatto unico per una cena con gli amici.
  8. Un modo speciale di preparare il pollo: il risultato è davvero squisito
     Un modo speciale di preparare il pollo: il risultato è davvero squisito 2036 • di Ricette In Cucina
    Pollo fritto: 9 modi sfiziosi e originali per cucinarlo
     Pollo fritto: 9 modi sfiziosi e originali per cucinarlo Croccante all'esterno e succoso all'interno, il pollo fritto non è solo un simbolo della cucina a stelle e strisce ma una vera e propria esperienza sensoriale. Un piatto di antichissime origini che non passa mai di moda: ecco 9 modi per preparare un pollo fritto perfetto, tra tradizione e creatività.