Flan di verza e formaggio: i tortini salati perfetti per una cena veloce e gustosa!

pubblicato il 29 ottobre 2019 alle ore 13:00
Vi basterà aggiungere della verza all'impasto per ottenere dei tortini profumati e pieni di sapore in pochi minuti! 

INGREDIENTI
50g di burro
50g di pangrattato
50g di noci tritate
140g di formaggio cheddar affumicato
2 tuorli d'uovo
100g di verza, steli rimossi e tritati finemente
100g di patate cotte, grattugiate
5 albumi d'uovo

Per la salsa besciamella:
100g di burro
100g di farina
300ml di latte
Sale
Pepe macinato
 

PREPARAZIONE
  1. Imburrate i pirottini e versate un po’ di pangrattato e noci.
  2. Per preparare la besciamella: sciogliete il burro nella padella e versate la farina. Cuocete per 1 minuto e mescolate continuamente. Versate il latte gradualmente continuando a mescolare. Portate ad ebollizione e lasciate cuocere per 2-3 minuti, finché non si addensa. Aggiungete il formaggio cheddar, il sale, il pepe, i tuorli d’uovo e mescolate.
  3. Tagliate la verza a pezzetti e cuocetele in padella con il burro. Unite con le patate cotte e cuocete per 5 minuti. Unite la verza cotta con la besciamella e gli albumi sbattuti.
  4. Versate la besciamella nei pirottini e cuocete in forno a 190° per 20 minuti.
 
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.562 video • 0 foto
314.304.644 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Flan di verza e formaggio: i tortini salati perfetti per una cena veloce e gustosa!
     Flan di verza e formaggio: i tortini salati perfetti per una cena veloce e gustosa! 3986 • di Cose Squisite
    Tortini di verza e uova: facili, sfiziosi e perfetti per una cena originale!
     Tortini di verza e uova: facili, sfiziosi e perfetti per una cena originale! 11476 • di Cose Squisite
  2. Tortini di verza e uova
     Tortini di verza e uova 0 • di Redazione Cucina
    Pancake salati: la ricetta perfetta per una cena veloce
     Pancake salati: la ricetta perfetta per una cena veloce 0 • di Redazione Cucina
  3. Tortine di farina di mais: piene di formaggio, soffici e gustose!
     Tortine di farina di mais: piene di formaggio, soffici e gustose! 1147 • di Cose Squisite
    Torta salata con verza
     Torta salata con verza 0 • di Stefania Di Leo
  4. Tortini salati con agretti
     Tortini salati con agretti I tortini salati con agretti sono un antipasto perfetto per la primavera, delle monoporzioni composte da un guscio di pasta brisée al formaggio farcito con agretti ripassati in padella e crema di stracchino.
    Torta salata alla verza
     Torta salata alla verza 0 • di Redazione Cucina
  5. Muffin salati prosciutto e formaggio
     Muffin salati prosciutto e formaggio 0 • di Redazione Cucina
    Flan di topinambur
     Flan di topinambur I flan di topinambur sono dei tortini morbidi e molto gustosi, preparati con topinambur, patate, uova, aglio e rosmarino. Facili e veloci, sono perfetti da servire come antipasto in occasione di una cena con ospiti speciali.
  6. Torta salata di verza: la ricetta del piatto unico sfizioso
     Torta salata di verza: la ricetta del piatto unico sfizioso 0 • di Redazione Cucina
    Tortini di cavolo verza ripieni con carne e formaggio: la ricetta del secondo piatto diverso dal solito
     Tortini di cavolo verza ripieni con carne e formaggio: la ricetta del secondo piatto diverso dal solito 0 • di Redazione Cucina
  7. Torta salata alla verza: colorata, filante e gustosa!
     Torta salata alla verza: colorata, filante e gustosa! 17257 • di Cose Squisite
    Muffin di pollo e formaggio: la ricetta dell'antipasto veloce e delizioso
     Muffin di pollo e formaggio: la ricetta dell'antipasto veloce e delizioso I muffin di pollo e formaggio sono delle tortine salate golose e filanti, perfette da proporre come antipasto o all'ora dell'aperitivo.
  8. Involtini di cavolo verza ripieni: per una cena veloce e deliziosa!
     Involtini di cavolo verza ripieni: per una cena veloce e deliziosa! 97247 • di Cose Squisite
    Ciambella di cavolo verza ripiena di carne: la ricetta della torta salata speciale
     Ciambella di cavolo verza ripiena di carne: la ricetta della torta salata speciale 0 • di Redazione Cucina