Tortine di patate: come farle in uno stampo per muffin in soli 20 minuti!

pubblicato il 22 novembre 2019 alle ore 13:00
I tortini di patate dal cuore filante sono facilissimi e veloci da preparare; potete servirli con un delizioso contorno caldo oppure servirli come antipasto, piaceranno a tutti! 

INGREDIENTI
3 patate
Aglio
Scalogno
Pancetta
Formaggio
Prezzemolo
Burro
 
PREPARAZIONE
  1. Bollite le patate e schiacciatele. Aggiungete il burro fuso con la pancetta, il formaggio, lo scalogno, l'aglio, il prezzemolo e mescolate.
  2. Versate il composto nella teglia per i muffin oliata e mettete al centro un pezzo di formaggio. Coprite con altro composto di patate e schiacciate con la forchetta.
  3. Cuocete in forno a 190° per 20 minuti.
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