Panini ripieni di parmigiana: la ricetta sfiziosa che non vedrete l'ora di provare!

pubblicato il 13 dicembre 2019 alle ore 18:21
Soffici panini farciti con formaggio, sugo e melanzane fritte: ogni morso sarà una vera goduria! 
 
INGREDIENTI
1 melanzana
Burro
1 spicchio d'aglio
40g di parmigiano
7 foglie di basilico
2 mozzarelle fresche
200g di salsa di pomodoro
2 impasti per pizza
Olio vegetale
 

PREPARAZIONE
  1. Soffriggete l’aglio in padella e aggiungete la salsa di pomodoro.
  2. Tagliate la melanzana a fette e cuocetele in padella con un po’ d’olio.
  3. Posizionate le melanzane sull’impasto per la pizza e copritele con le fette di mozzarella, la salsa, il formaggio, le foglie di basilico e altre fette di melanzane. Coprite il tutto con il secondo strato di impasto.
  4. Coprite bene e tagliate le zone delle melanzane con un bicchiere.
  5. Cuocete i medaglioni in padella con un po’ d’olio.
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.219 video • 0 foto
305.007.104 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. 4 Idee veloci e sfiziose che non vedrete l'ora di provare!
     4 Idee veloci e sfiziose che non vedrete l'ora di provare! 917 • di Migliori idee in cucina
    Chiacchiere arrotolate: la ricetta di Carnevale che non vedrete l'ora di provare!
     Chiacchiere arrotolate: la ricetta di Carnevale che non vedrete l'ora di provare! 2969 • di Cose Squisite
  2. 10 idee con la pasta sfoglia che non vedrete l'ora di provare!
     10 idee con la pasta sfoglia che non vedrete l'ora di provare! 5774 • di Migliori idee in cucina
    4 Cheesecake alla frutta che non vedrete l'ora di provare!
     4 Cheesecake alla frutta che non vedrete l'ora di provare! 1012 • di Migliori idee in cucina
  3. Panini a sorpresa ripieni di uova: la ricetta veloce e sfiziosa
     Panini a sorpresa ripieni di uova: la ricetta veloce e sfiziosa 0 • di Redazione Cucina
    Panini tacos: la ricetta per una cena rapida e sfiziosa
     Panini tacos: la ricetta per una cena rapida e sfiziosa 0 • di Redazione Cucina
  4. 3 ricette con le uova che non vedrete l'ora di provare!
     3 ricette con le uova che non vedrete l'ora di provare! 1049 • di Migliori idee in cucina
    Stuzzichini di pancarrè: l'idea super sfiziosa che non vedrete l'ora di provare!
     Stuzzichini di pancarrè: l'idea super sfiziosa che non vedrete l'ora di provare! 191401 • di Cose Buone
  5. Patate ripiene: il piatto caldo e saporito che non vedrete l'ora di provare!
     Patate ripiene: il piatto caldo e saporito che non vedrete l'ora di provare! 96383 • di Cose Squisite
    Panini ripieni di uova: la ricetta semplice e sfiziosa pronta in poco tempo
     Panini ripieni di uova: la ricetta semplice e sfiziosa pronta in poco tempo 0 • di Redazione Cucina
  6. 4 Idee con i wurstel che non vedrete l'ora di provare!
     4 Idee con i wurstel che non vedrete l'ora di provare! 69 • di Migliori idee in cucina
    Frittata con panino ripiena: la ricetta per una cena sfiziosa
     Frittata con panino ripiena: la ricetta per una cena sfiziosa 0 • di Redazione Cucina
  7. Brioche soffici: 3 ricette che non vedrete l'ora di provare!
     Brioche soffici: 3 ricette che non vedrete l'ora di provare! 487 • di Migliori idee in cucina
    4 Ricette dal mondo che non vedrete l'ora di provare!
     4 Ricette dal mondo che non vedrete l'ora di provare! 526 • di Migliori idee in cucina
  8. 4 Dolci al caramello che non vedrete l'ora di preparare!
     4 Dolci al caramello che non vedrete l'ora di preparare! 482 • di Migliori idee in cucina
    Panini salati ripieni con patate e formaggio: la ricetta sfiziosa per una cena diversa
     Panini salati ripieni con patate e formaggio: la ricetta sfiziosa per una cena diversa 0 • di Redazione Cucina