Brioche bicolore alle nocciole: soffici, morbidi e saporiti!

pubblicato il 6 dicembre 2019 alle ore 18:03
Serviti ancora caldi per colazione faranno impazzire tutti! 

INGREDIENTI
Per l'impasto
500g farina
20g di lievito
250ml di latte caldo
50g di zucchero
1 cucchiaino di sale
30ml di olio vegetale
40ml di burro
2 tuorli d'uovo
 

Per il riempieno
400g di ricotta
100g di uva passa
70g di zucchero
10g di zucchero vanigliato
20g di amido di mais
2 albumi d'uovo
 
Inoltre
1 tuorlo d'uovo
1 cucchiaio di latte
 

PREPARAZIONE
  1. Sbattete le uova con lo zucchero, il sale, il latte, il lievito e l’olio. Aggiungete gradualmente la farina e impastate.
  2. Fate lievitare l’impasto per 60 minuti.
  3. Dividete l’impasto in 2 parti e unite una parte con il cacao.
  4. Dividete ancora una volta in 2 parti sia l’impasto normale che quello al cacao. Copriteli con la pellicola e lasciate lievitare.
  5. Stendete i 2 impasti con il matterello: spennellate il latte su quello normale e coprite con quello al cacao. Spennellate l’olio e cospargete le noci e lo zucchero. Tagliate a metà per il lungo e arrotolate le 2 parti. Tagliate i rotoli lunghi in 4 parti ciascuno. Coprite i rotoli piccoli con un panno e lasciateli lievitare.
  6. Spennellate l’uovo sbattuto con il latte e cuocete in forno a 180° per 20-25 minuti.
mostra altro

foto profilo Cose Squisite 7.843 video • 0 foto
321.453.329 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  • RISOTTO ALLA PIZZAIOLA: il segreto per farlo cremoso e bello filante!
    1:33
    RISOTTO ALLA PIZZAIOLA: il segreto per farlo cremoso e bello filante!
    590 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • CRUMBLE DI PESCHE: la variante estiva e super golosa del dolce classico!
    1:41
    CRUMBLE DI PESCHE: la variante estiva e super golosa del dolce classico!
    658 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • COTOLETTE DI ZUCCHINE: un secondo piatto così gustoso non lo hai mai fatto!
    2:41
    COTOLETTE DI ZUCCHINE: un secondo piatto così gustoso non lo hai mai fatto!
    2241 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • CROSTATA MASCARPONE E MARMELLATA: irresistibile con un doppio ripieno cremoso e fruttato!
    3:48
    CROSTATA MASCARPONE E MARMELLATA: irresistibile con un doppio ripieno cremoso e fruttato!
    4632 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • FRITTATA DI ALBUMI: il piatto anti-spreco, leggero e veloce da preparare
    1:18
    FRITTATA DI ALBUMI: il piatto anti-spreco, leggero e veloce da preparare
    270 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • INSALATA DI RISO CON PESCE: la variante del piatto classico ma ricco di profumi!
    2:07
    INSALATA DI RISO CON PESCE: la variante del piatto classico ma ricco di profumi!
    235 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • CHARLOTTE ALLE PESCHE: fresco, elegante e senza cottura!
    2:54
    CHARLOTTE ALLE PESCHE: fresco, elegante e senza cottura!
    573 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • SBRICIOLATA DI FICHI: super golosa e facile da fare
    3:28
    SBRICIOLATA DI FICHI: super golosa e facile da fare
    2693 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • MELANZANE A VENTAGLIO: farcite in stile caprese per un piatto ricco e saporito!
    2:14
    MELANZANE A VENTAGLIO: farcite in stile caprese per un piatto ricco e saporito!
    638 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • CHEESECAKE ALL’ANGURIA: il dolce perfetto per l’estate!
    3:55
    CHEESECAKE ALL’ANGURIA: il dolce perfetto per l’estate!
    146 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • GELO DI CAFFÈ: il dessert senza lattosio, fresco e vellutato!
    2:16
    GELO DI CAFFÈ: il dessert senza lattosio, fresco e vellutato!
    3668 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • CONFETTURA DI ANGURIA
    2:05
    CONFETTURA DI ANGURIA
    176940 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • BUDINO DI PESCHE: fresco e cremoso da gustare al cucchiaio!
    1:42
    BUDINO DI PESCHE: fresco e cremoso da gustare al cucchiaio!
    925 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • SEMIFREDDO AL TIRAMISU’: il dessert estivo goloso e velocissimo da fare!
    2:55
    SEMIFREDDO AL TIRAMISU’: il dessert estivo goloso e velocissimo da fare!
    2975 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • PEPERONI RIPIENI VEGETARIANI: ricco e saporito può essere gustato come piatto unico!
    1:37
    PEPERONI RIPIENI VEGETARIANI: ricco e saporito può essere gustato come piatto unico!
    4681 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • SBRICIOLATA RICOTTA E CIOCCOLATO: friabile dal ripieno cremoso!
    2:19
    SBRICIOLATA RICOTTA E CIOCCOLATO: friabile dal ripieno cremoso!
    8071 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
1.101
Scarica video
Brioche bicolore alle nocciole: soffici, morbidi e saporiti!

Copyright Ciaopeople ©

Per qualsiasi utilizzo in qualunque piattaforma (a titolo esemplificativo: televisione, web, evento ecc.) di questo video contattare licensing@ciaopeople.com

Inserisci questo video nel tuo sito

Dimensioni -

Titolo video

Autoplay

  1. Mini brioche bicolore: la ricetta dei lievitati soffici e sfiziosi
    Mini brioche bicolore: la ricetta dei lievitati soffici e sfiziosi 0 • di Redazione Cucina
    Quadrotti di brioche bicolore: il dolce soffice e goloso
    Quadrotti di brioche bicolore: il dolce soffice e goloso 0 • di Redazione Cucina
  2. Ciambella bicolore alla panna: la ricetta del dolce morbido e delizioso
    Ciambella bicolore alla panna: la ricetta del dolce morbido e delizioso 0 • di Redazione Cucina
    Pan brioche alle nocciole: ecco come renderlo morbido e irresistibile!
    Pan brioche alle nocciole: ecco come renderlo morbido e irresistibile! 525 • di Cose Squisite
  3. Pain brioche bicolore: la ricetta del lievitato dolce soffice e squisito
    Pain brioche bicolore: la ricetta del lievitato dolce soffice e squisito 0 • di Redazione Cucina
    Brioche bicolore alle nocciole: soffici, morbidi e saporiti!
    Brioche bicolore alle nocciole: soffici, morbidi e saporiti! 1101 • di Cose Squisite
  4. Soffici e saporite! Queste brioche salate sono pronte in pochi passi!
    Soffici e saporite! Queste brioche salate sono pronte in pochi passi! 1928 • di Migliori idee in cucina
    Brioche bicolore: la ricetta del dolce sofficissimo e goloso
    Brioche bicolore: la ricetta del dolce sofficissimo e goloso 0 • di Redazione Cucina
  5. Triangoli brioche bicolore: il metodo per ottenerli soffici e saporiti!
    Triangoli brioche bicolore: il metodo per ottenerli soffici e saporiti! 343 • di Cose Squisite
    Brioche con treccine bicolore: la ricetta del lievitato dolce morbido e scenografico
    Brioche con treccine bicolore: la ricetta del lievitato dolce morbido e scenografico 0 • di Redazione Cucina
  6. Brioche soffice ripiena di crema di nocciole: il segreto per farla alta e morbida!
    Brioche soffice ripiena di crema di nocciole: il segreto per farla alta e morbida! 331 • di Cose Squisite
    Cornetti bicolore
    Cornetti bicolore 0 • di Redazione Cucina
  7. Pain brioche soffice: la ricetta del lievitato saporito da servire come antipasto
    Pain brioche soffice: la ricetta del lievitato saporito da servire come antipasto 0 • di Redazione Cucina
    Brioche ripiena di feta e olive: la ricetta del lievitato rustico soffice e saporito
    Brioche ripiena di feta e olive: la ricetta del lievitato rustico soffice e saporito 0 • di Redazione Cucina
  8. Brioche soffici: la ricetta dei lievitati dolci deliziosi e profumati
    Brioche soffici: la ricetta dei lievitati dolci deliziosi e profumati 0 • di Redazione Cucina
    Corona di pan brioche alle nocciole: la ricetta del dolce soffice, goloso e profumato
    Corona di pan brioche alle nocciole: la ricetta del dolce soffice, goloso e profumato 0 • di Redazione Cucina
PRIVACY POLICY COOKIE POLICY modifica consenso Cookist by Ciaopeople contatti@cookist.it
)