Cornetti al sesamo: morbidi, facili e profumati!

pubblicato il 14 dicembre 2019 alle ore 10:00
I cornetti al sesamo sono ideali sia a colazione con creme dolci che come aperitivi farciti con insalata e tonno. Farli in casa è davvero semplicissimo, ecco la ricetta:
 
INGREDIENTI
380g di farina
10g di lievito
2 cucchiai di zucchero
60g di burro non salato, fuso.
250ml di latte caldo
1 cucchiaino di sale
Semi di sesamo
Burro per spalmare ogni strato
Uovo da applicare prima della cottura
 
PREPARAZIONE
  1. Unite il latte caldo con il lievito, il burro e lo zucchero. Aggiungete la farina setacciata, il sale e impastate.
  2. Dividete l’impasto in 4 parti e stendetele il più possibile con il matterello.
  3. Spennellate il burro su ogni strato, cospargete i semi di sesamo e mettete gli strati uno sopra l’altro.
  4. Tagliate l’impasto in 18 parti e arrotolatele verso l’interno.
  5. Impanate i cornetti nei semi di sesamo, copriteli con un panno e lasciate lievitare per 2 ore.
  6. Spennellate il burro sui cornetti e cuoceteli in forno a 180° per 25 minuti.
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.226 video • 0 foto
305.116.668 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Cornetti salati alla zucca: la ricetta dei lievitati soffici e profumati
     Cornetti salati alla zucca: la ricetta dei lievitati soffici e profumati 0 • di Redazione Cucina
    Voglia di cornetti? Prova a farli in casa seguendo queste 3 facili ricette!
     Voglia di cornetti? Prova a farli in casa seguendo queste 3 facili ricette! 17154 • di Migliori idee in cucina
  2. Cornetti con semi di sesamo: belli, buoni e semplici da preparare
     Cornetti con semi di sesamo: belli, buoni e semplici da preparare 63189 • di Ricette In Cucina
    Cornetti furbi
     Cornetti furbi 0 • di Redazione Cucina
  3. Bagel salati al sesamo: la ricetta dei lievitati morbidi e sfiziosi
     Bagel salati al sesamo: la ricetta dei lievitati morbidi e sfiziosi 0 • di Redazione Cucina
    Cornetti morbidi con il lievitino: la ricetta per una colazione golosa
     Cornetti morbidi con il lievitino: la ricetta per una colazione golosa 0 • di Redazione Cucina
  4. Cornetti soffici farciti fatti in casa: la ricetta del dolci profumati per la colazione
     Cornetti soffici farciti fatti in casa: la ricetta del dolci profumati per la colazione 0 • di Redazione Cucina
    Cornetti di pizza
     Cornetti di pizza 0 • di Redazione Cucina
  5. Cornetti sfogliati fatti in casa: la ricetta delle brioche soffici e profumate per la colazione
     Cornetti sfogliati fatti in casa: la ricetta delle brioche soffici e profumate per la colazione 0 • di Redazione Cucina
    Panini morbidi al latte: la ricetta dei lievitati profumati da farcire per merenda
     Panini morbidi al latte: la ricetta dei lievitati profumati da farcire per merenda 0 • di Redazione Cucina
  6. Cornetti salati morbidi: la ricetta dei lievitati sfiziosi con ripieno gustoso
     Cornetti salati morbidi: la ricetta dei lievitati sfiziosi con ripieno gustoso 0 • di Redazione Cucina
    Cornetti fritti: l'alternativa per una colazione angola più golosa e saporita!
     Cornetti fritti: l'alternativa per una colazione angola più golosa e saporita! 1597 • di Cose Squisite
  7. Torta di Cornetti: la ricetta soffice e profumata per una colazione speciale 🥐
     Torta di Cornetti: la ricetta soffice e profumata per una colazione speciale 🥐 1485 • di Ricette In Cucina
    Cornetti allo yogurt senza burro
     Cornetti allo yogurt senza burro I cornetti allo yogurt senza burro sono delle brioche soffici e leggere, ideali per la colazione e la merenda di grandi e piccini. Si tratta di una ricetta molto facile e veloce, la variante light dei classici cornetti sfogliati.
  8. Cornetti con la crema: la ricetta per prepararli a casa morbidi e golosi
     Cornetti con la crema: la ricetta per prepararli a casa morbidi e golosi 0 • di Redazione Cucina
    Come cuocere i cornetti vuoti: consigli per cuocere al meglio i croissants
     Come cuocere i cornetti vuoti: consigli per cuocere al meglio i croissants Cornetti vuoti, surgelati, o freschi, appena fatti. Che vi siate impegnati a prepararli a casa, o che abbiate in freezer dei cornetti vuoti già pronti, per un risultato dorato e fragrante è importante cuocerli nel modo giusto, con alcune accortezze. In meno di mezz'ora, potete sfornare dei golosi cornetti, per una colazione ricca e profumata come quella del bar, anche a casa. Ecco alcuni trucchi e consigli.