Tette delle monache: la ricetta infallibile per farle a casa morbide e cremose!
pubblicato il 27 febbraio 2020 alle ore 10:37
Una volta provate non potrete più farne a meno!
INGREDIENTI
INGREDIENTI
4 tuorli d'uovo
35g di zucchero
3 albumi d'uovo
40g di zucchero
45g di farina
60g di amido di mais
300ml di crema dolce
2 zuccheri al limone
PREPARAZIONE
- Separate i tuorli e gli albumi dalle uova. Sbattete i tuorli con lo zucchero. Sbattete anche gli albumi con lo zucchero e unite i 2 composti di uova.
- Unite la farina con l’amido di mais e aggiungete al composto.
- Infarinate lo stampo per i muffin e versate il composto.
- Cuocete in forno a 180° per 20-25 minuti.
- Per preparare il ripieno mescolate la panna da montare con il limone aromatizzato al limone.
- Aprite i muffin e mettete il ripieno. Decorate con lo zucchero a velo.
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