Tette delle monache: la ricetta dei dolcetti golosi e semplici da preparare

pubblicato il 27 aprile 2021 alle ore 11:08
Ingredienti:
Impasto:
260 gr uova
50 gr zucchero a velo
200 gr farina
Crema:
500 gr latte
1 cucchiaino di vaniglia
2 uova
150 gr zucchero
35 gr farina
500 gr di panna da montare
 
Preparazione:
1. Crema: mettete a scaldare il latte con la vaniglia. A parte mescolate uova, zucchero e farina. Unite i due composti e fate addensare. Lasciate raffreddare completamente e poi unite la panna montata.
2. Impasto: mescolate uova, zucchero a velo e farina. Ottenuto un composto spumoso formate le tette su una teglia. Infornate a 170° per 15 minuti.
3. Farcite con la crema e servite.
 
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