Cheesecake a pois: il dolce dal risultato sorprendente che conquisterà tutti al primo assaggio!

pubblicato il 21 luglio 2020 alle ore 11:37
No, non è la solita cheesecake!
Così golosa e bella da vedere, che vi chiedereanno tutti la ricetta.

INGREDIENTI
Per il budino al cioccolato bianco:
350g di cioccolato bianco
400ml di panna acida
20g di gelatina
6 tuorli
50g di zucchero
 
Per il budino al cioccolato:
250g di cioccolato
500ml di panna acida
20g di gelatina
6 tuorli
50g zucchero
 
PREPARAZIONE
  1. Unite il cioccolato bianco con la panna acida e la gelatina.
  2. Sbattete i tuorli con lo zucchero e unite i due composti. Versatene un po’ nella teglia e lasciate che si solidifichi.
  3. Sciogliete il cioccolato nella panna acida con la gelatina.
  4. Sbattete i tuorli con lo zucchero e unite i 2 composti.
  5. Ricavate dei dischi dall’impasto bianco e attaccateli nello stampo semicircolare. Versate 2/3 dell’impasto al cioccolato, poggiate al centro una ciotolina e fate raffreddare.
  6. Rimuovete la ciotolina e versate il restante composto bianco. Fate raffreddare per 2 ore.
  7. Versate il restante impasto al cioccolato e fate raffreddare per altre 12 ore.
-----------------------------------------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.212 video • 0 foto
304.760.447 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Spaghetti al pomodoro emulsionato: la ricetta del primo piatto semplice e sorprendente
     Spaghetti al pomodoro emulsionato: la ricetta del primo piatto semplice e sorprendente 0 • di Redazione Cucina
    Torta a pois: la ricetta del dolce soffice e goloso
     Torta a pois: la ricetta del dolce soffice e goloso 0 • di Redazione Cucina
  2. 4 Ricette con il salmone dal risultato sorprendente!
     4 Ricette con il salmone dal risultato sorprendente! 549 • di Migliori idee in cucina
    Risotto al cioccolato: la ricetta del primo piatto raffinato e sorprendente
     Risotto al cioccolato: la ricetta del primo piatto raffinato e sorprendente Il risotto al cioccolato è un primo originale e sorprendente, ideale da servire a San Valentino o per un'occasione speciale con ospiti. Il cacao, dal gusto lievemente amarognolo, si sposa alla perfezione con la cremosità del burro e la sapidità del parmigiano: per un risultato raffinato e molto goloso.
  3. Cheesecake con crème brûlée: la ricetta del dolce goloso con crosticina croccante
     Cheesecake con crème brûlée: la ricetta del dolce goloso con crosticina croccante 0 • di Redazione Cucina
    Cheesecake al cioccolato cotta in forno: il dolce fresco e goloso
     Cheesecake al cioccolato cotta in forno: il dolce fresco e goloso 0 • di Redazione Cucina
  4. 4 Ricette per preparare dei budini estivi freschi, buoni e golosi!
     4 Ricette per preparare dei budini estivi freschi, buoni e golosi! 486 • di Migliori idee in cucina
    Teglia di alici e patate: la ricetta del piatto saporito e profumato
     Teglia di alici e patate: la ricetta del piatto saporito e profumato La teglia di alici e patate è un secondo piatto che vi conquisterà al primo assaggio: i filetti di alici si alternano a strati di patate croccanti, per un risultato aromatico e gustoso.
  5. Mousse al triplo cioccolato: il dolce al cucchiaio che vi conquisterà al primo assaggio!
     Mousse al triplo cioccolato: il dolce al cucchiaio che vi conquisterà al primo assaggio! 6277 • di Cose Squisite
    Ciambella di sfoglia con mele e savoiardi: la ricetta del dolce veloce che conquisterà tutti
     Ciambella di sfoglia con mele e savoiardi: la ricetta del dolce veloce che conquisterà tutti 0 • di Redazione Cucina
  6. Badambura: il dolce turco che vi conquisterà al primo assaggio!
     Badambura: il dolce turco che vi conquisterà al primo assaggio! 1891 • di Cose Squisite
    Pan di mele
     Pan di mele 0 • di Pietro Zanella
  7. Cheesecake di Pasqua: la ricetta del goloso dolce con gli ovetti colorati
     Cheesecake di Pasqua: la ricetta del goloso dolce con gli ovetti colorati La cheesecake di Pasqua è un dolce goloso e scenografico, perfetto da servire al termine del pranzo di festa, come raffinato dessert, o per una merenda speciale che conquisterà grandi e piccini. Si compone di una base, realizzata con biscotti secchi ridotti in polvere e burro fuso, sormontata da una crema candida e voluttuosa preparata con mascarpone, formaggio spalmabile e panna fresca. 
    Frittelle di patate e Grana Padano DOP: facili e sfiziose, saranno pronte in pochi minuti!
     Frittelle di patate e Grana Padano DOP: facili e sfiziose, saranno pronte in pochi minuti! Croccanti all’esterno e con un cuore morbido e cremoso, le frittelle al Grana Padano DOP sono perfette per essere gustate sia calde che fredde. Senza lievitazione e con pochissimi ingredienti, queste frittelle sono semplicissime da realizzare e il risultato è così gustoso che finiranno in un batter d’occhio. Questi bocconcini sfiziosi e pronti in pochi minuti, sono ideali per un aperitivo o un antipasto che conquisterà tutti al primo assaggio. Tutto quello di cui avrete bisogno sarà una ciotola e pochi ingredienti di qualità per un piatto sorprendente!
  8. Cremeschnitte: il dolce goloso che vi conquisterà al primo assaggio!
     Cremeschnitte: il dolce goloso che vi conquisterà al primo assaggio! 3794 • di Cose Squisite
    Torta 1000 strati: il dolce che vi conquisterà al primo assaggio!
     Torta 1000 strati: il dolce che vi conquisterà al primo assaggio! 945 • di Cose Squisite