Cheesecake a pois: il dolce dal risultato sorprendente che conquisterà tutti al primo assaggio!

pubblicato il 21 luglio 2020 alle ore 11:37
No, non è la solita cheesecake!
Così golosa e bella da vedere, che vi chiedereanno tutti la ricetta.

INGREDIENTI
Per il budino al cioccolato bianco:
350g di cioccolato bianco
400ml di panna acida
20g di gelatina
6 tuorli
50g di zucchero
 
Per il budino al cioccolato:
250g di cioccolato
500ml di panna acida
20g di gelatina
6 tuorli
50g zucchero
 
PREPARAZIONE
  1. Unite il cioccolato bianco con la panna acida e la gelatina.
  2. Sbattete i tuorli con lo zucchero e unite i due composti. Versatene un po’ nella teglia e lasciate che si solidifichi.
  3. Sciogliete il cioccolato nella panna acida con la gelatina.
  4. Sbattete i tuorli con lo zucchero e unite i 2 composti.
  5. Ricavate dei dischi dall’impasto bianco e attaccateli nello stampo semicircolare. Versate 2/3 dell’impasto al cioccolato, poggiate al centro una ciotolina e fate raffreddare.
  6. Rimuovete la ciotolina e versate il restante composto bianco. Fate raffreddare per 2 ore.
  7. Versate il restante impasto al cioccolato e fate raffreddare per altre 12 ore.
-----------------------------------------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 5.069 video • 0 foto
163.993.187 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Cheesecake a pois: la ricetta golosa e scenografica con pois di cioccolato
     Cheesecake a pois: la ricetta golosa e scenografica con pois di cioccolato La cheesecake a pois è una torta fredda deliziosa e originale, la crema sarà realizzata solo con mascarpone, formaggio cremoso tipo philadelphia, panna e zucchero a velo, senza colla di pesce. La base sarà invece preparata con biscotti sbriciolati, cacao e burro fuso. A rendere particolare questa cheesecake sono i golosi pois di cioccolato.
    Cheesecake cioccolato e cereali: la ricetta del dolce goloso con base croccante
     Cheesecake cioccolato e cereali: la ricetta del dolce goloso con base croccante La cheesecake cioccolato e cereali è un dolce fresco e goloso realizzato con una base croccante di cereali e cioccolato fuso e un ripieno morbido a base di crema al mascarpone, panna e cioccolato bianco, e senza colla di pesce. Un dessert veloce e facile da preparare che conquisterà tutti al primo assaggio.
  2. Taglia la cipolla in questo modo: il risultato è sorprendente
     Taglia la cipolla in questo modo: il risultato è sorprendente 94326 • di InCucina
    4 Ricette con il salmone dal risultato sorprendente!
     4 Ricette con il salmone dal risultato sorprendente! 455 • di Migliori idee in cucina
  3. Posiziona i rigatoni in verticale nella teglia: il risultato è sorprendente
     Posiziona i rigatoni in verticale nella teglia: il risultato è sorprendente 561338 • di InCucina
    Cheesecake all'anguria: la ricetta del dolce fresco dal sapore fruttato
     Cheesecake all'anguria: la ricetta del dolce fresco dal sapore fruttato La cheesecake all'anguria è una torta fredda perfetta per l'estate, ideale da servire come dessert o da preparare per un'occasione speciale. Un dolce dal sapore fruttato fresco e irresisitibile che conquisterà tutti! Una preparazione semplice e veloce che vi farà fare un figurone. Ecco i passaggi per realizzarla. 
  4. 4 Ricette per preparare dei budini estivi freschi, buoni e golosi!
     4 Ricette per preparare dei budini estivi freschi, buoni e golosi! 455 • di Migliori idee in cucina
    Torta dolce alle zucchine: la ricetta del dolce goloso e sorprendente
     Torta dolce alle zucchine: la ricetta del dolce goloso e sorprendente La torta alle zucchine è un dolce da credenza squisito e sorprendente. Un dessert soffice e delizioso, perfetto per la prima colazione o la merenda, o da servire a fine pasto con una spolverizzata di zucchero a velo.
  5. Mousse al triplo cioccolato: il dolce al cucchiaio che vi conquisterà al primo assaggio!
     Mousse al triplo cioccolato: il dolce al cucchiaio che vi conquisterà al primo assaggio! 5978 • di Cose Squisite
    Teglia di alici e patate: la ricetta del piatto saporito e profumato
     Teglia di alici e patate: la ricetta del piatto saporito e profumato La teglia di alici e patate è un secondo piatto che vi conquisterà al primo assaggio: i filetti di alici si alternano a strati di patate croccanti, per un risultato aromatico e gustoso.
  6. Cheesecake marmorizzata: la ricetta al forno del dolce variegato al cacao
     Cheesecake marmorizzata: la ricetta al forno del dolce variegato al cacao La cheesecake marmorizzata è un dolce goloso e scenografico preparato con una base di biscotti al cioccolato e una crema al formaggio variegata al cacao: una deliziosa variante della New York cheesecake, cotta lentamente in forno. Il risultato è un dolce scioglievole, cremoso e scenografico, con un croccante contrasto fra la base di biscotti e la crema variegata: preparatela come dessert per un'occasione speciale, o per quando volete regalare una coccola alla vostra famiglia. Ecco come realizzarla alla perfezione.
    Svuota le mele e le farcisce: il risultato è una cheesecake di una bontà unica
     Svuota le mele e le farcisce: il risultato è una cheesecake di una bontà unica 6146 • di InCucina
  7. Frittelle di patate e Grana Padano DOP: facili e sfiziose, saranno pronte in pochi minuti!
     Frittelle di patate e Grana Padano DOP: facili e sfiziose, saranno pronte in pochi minuti! Croccanti all’esterno e con un cuore morbido e cremoso, le frittelle al Grana Padano DOP sono perfette per essere gustate sia calde che fredde. Senza lievitazione e con pochissimi ingredienti, queste frittelle sono semplicissime da realizzare e il risultato è così gustoso che finiranno in un batter d’occhio. Questi bocconcini sfiziosi e pronti in pochi minuti, sono ideali per un aperitivo o un antipasto che conquisterà tutti al primo assaggio. Tutto quello di cui avrete bisogno sarà una ciotola e pochi ingredienti di qualità per un piatto sorprendente!
    Cheesecake ai frutti di bosco: la ricetta del dolce facile da preparare
     Cheesecake ai frutti di bosco: la ricetta del dolce facile da preparare La cheesecake ai frutti di bosco è un dessert fresco e goloso preparato con una base di biscotto, una crema di formaggio fresco e un delicato topping ai frutti di bosco. Perfetta per un'occasione speciale, una festa o una ricorrenza, è molto scenografica ma semplice da realizzare. Potete anche prepararla comodamente in anticipo e gustarla in tutta la sua bontà diverse ore dopo: in questo modo darete il tempo ai vari strati di assestarsi. Servita a fine pasto, a conclusione di una cena importante, conquisterà anche l'ospite più esigente. La base viene realizzata con i classici biscotti digestive, frullati e mescolati al burro fuso, mentre la farcitura è a base di mascarpone, formaggio spalmabile e panna fresca, per un risultato finale dalla consistenza cremosa e avvolgente. La salsa di frutti di bosco, con cui viene finemente guarnita la superficie, regalerà al dolce freschezza e una piacevole nota acidula. A piacere, potete guarnire la vostra cheesecake con foglioline di menta e gocce di cioccolato; la base può realizzata anche con i frollini al cioccolato, mentre la farcia con ricotta o yogurt greco in sostituzione del mascarpone, per un risultato finale più leggero. Se preferite, potete frullare una parte dei frutti, setacciare la crema ottenuta e unirla alla crema di formaggio; potete aggiungere fragole, fragoline di bosco, ma anche ciliegie e amarene, o sostituire i frutti di bosco con altra frutta di vostro gradimento, anche in base alla stagionalità. Scoprite come preparare questa deliziosa cheesecake seguendo passo passo la nostra ricetta.
  8. Cheesecake alla zucca: il dolce autunnale che amerete al primo assaggio!
     Cheesecake alla zucca: il dolce autunnale che amerete al primo assaggio! 1516 • di Cose Squisite
    4 Ricette senza cottura facili e veloci ma dal risultato sorprendente!
     4 Ricette senza cottura facili e veloci ma dal risultato sorprendente! 352 • di Migliori idee in cucina