Badambura: il dolce turco che vi conquisterà al primo assaggio!

pubblicato il 30 marzo 2020 alle ore 10:45
I badambura sono dei dolcetti sfogliati ideali per la colazione o la merenda! Sostituiteli ai soliti cornetti e non ve ne pentirete! 

INGREDIENTI
2 uova
100g di panna acida
80ml di burro fuso
100ml di latte
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaino di lievito
5g di zucchero vanigliato
500g di farina

Per il ripieno:
260g di nocciole
200g di zucchero
1 cucchiaino di cardamomo

Per il rivestimento:
250ml di burro fuso
 
PREPARAZIONE
  1. Sciogliete lo zucchero e il lievito nel latte.
  2. Unite la farina con lo zucchero vanigliato, il lievito sciolto nel latte, il burro fuso, le uova, la panna acida e impastate. Fate lievitare per 1 ora.
  3. Dividete l’impasto in delle palle, copritele con un panno e fate riposare.
  4. Stendete le palle il più possibile con il matterello, spennellate il burro fuso e mettete l’impasto uno sopra l’altro.
  5. Arrotolate gli strati di impasto e tagliate a fette.
  6. Unite le nocciole, con lo zucchero e il cardamomo.
  7. Aprite uno spazio nei rotoli e versate il ripieno. Chiudete i rotoli e cuoceteli in forno a 160° per 35 minuti.
  8. Decorate con lo zucchero a velo.
----------------------------------------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.146 video • 0 foto
302.499.518 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Testa di turco di Castelbuono: la ricetta del dolce tipico siciliano
     Testa di turco di Castelbuono: la ricetta del dolce tipico siciliano La testa di turco di Castelbuono è un dolce al cucchiaio tipico della tradizione siciliana. Composto da strati di sfoglie fritte e crema al latte, è goloso e delicato.
    Spaghetti al pomodoro emulsionato: la ricetta del primo piatto semplice e sorprendente
     Spaghetti al pomodoro emulsionato: la ricetta del primo piatto semplice e sorprendente 0 • di Redazione Cucina
  2. Cremeschnitte: il dolce goloso che vi conquisterà al primo assaggio!
     Cremeschnitte: il dolce goloso che vi conquisterà al primo assaggio! 3794 • di Cose Squisite
    Ciambella di sfoglia con mele e savoiardi: la ricetta del dolce veloce che conquisterà tutti
     Ciambella di sfoglia con mele e savoiardi: la ricetta del dolce veloce che conquisterà tutti 0 • di Redazione Cucina
  3. Pan di mele
     Pan di mele 0 • di Pietro Zanella
    Torta 1000 strati: il dolce che vi conquisterà al primo assaggio!
     Torta 1000 strati: il dolce che vi conquisterà al primo assaggio! 945 • di Cose Squisite
  4. Crostata di mandarini: la ricetta del dolce invernale goloso e profumato
     Crostata di mandarini: la ricetta del dolce invernale goloso e profumato La crostata di mandarini è un dolce scenografico e profumato, ideale per l'inverno, quando questi piccoli e deliziosi agrumi raggiungono l'apice della loro stagionalità. Un guscio di fragrante pasta frolla accoglie al suo interno un ripieno di crema pasticciera alla vaniglia, sormontato da spicchi di mandarini: una delizia burrosa che conquisterà i tuoi ospiti sin dal primo assaggio.
    Torta alla nutella: la ricetta del dolce soffice e goloso
     Torta alla nutella: la ricetta del dolce soffice e goloso La torta alla nutella è un dolce soffice e super goloso, realizzato con la celebre e amatissima crema spalmabile al cacao e nocciole. Una ricetta facile e veloce, che ti conquisterà al primo assaggio, ideale da gustare a colazione, inzuppata in una tazza di latte, o a merenda insieme a un infuso bollente.
  5. Primo sale impanato e fritto
     Primo sale impanato e fritto Il primo sale impanato e fritto è un antipasto sfizioso e fragrante, perfetto da servire in occasione di una serata informale con gli amici. Facile da realizzare, richiede solo pochi ingredienti e può essere proposto anche come secondo, accompagnato da un contorno di verdure stagionali o una fresca insalata mista: croccante fuori e filante al cuore, conquisterà tutti i tuoi ospiti sin dal primo assaggio.
    Sbriciolata dolce con pangrattato: la ricetta originale che vi conquisterà al primo assaggio!
     Sbriciolata dolce con pangrattato: la ricetta originale che vi conquisterà al primo assaggio! 673 • di Cose Squisite
  6. Mattonella crema e fragole: la ricetta del dolce espresso fresco e goloso
     Mattonella crema e fragole: la ricetta del dolce espresso fresco e goloso La mattonella crema e fragole è un dolce freddo molto goloso, preparato alternando i biscotti secchi, leggermente inzuppati nel latte, a strati di crema pasticciera e fragole a pezzetti. Ideale da servire a merenda o fine pasto con una spolverizzata di zucchero a velo in superficie, conquisterà sin dal primo assaggio grandi e piccini.
    Mousse al triplo cioccolato: il dolce al cucchiaio che vi conquisterà al primo assaggio!
     Mousse al triplo cioccolato: il dolce al cucchiaio che vi conquisterà al primo assaggio! 6277 • di Cose Squisite
  7. Ramazan pidesi: la ricetta del pane turco morbido del Ramadan
     Ramazan pidesi: la ricetta del pane turco morbido del Ramadan 0 • di Redazione Cucina
    Karpatka: la torta cremosa che vi conquisterà al primo assaggio!
     Karpatka: la torta cremosa che vi conquisterà al primo assaggio! 81970 • di Cose Squisite
  8. Pancakes di zucchine: la ricetta salata che vi conquisterà al primo assaggio
     Pancakes di zucchine: la ricetta salata che vi conquisterà al primo assaggio 36421 • di Ricette In Cucina
    Cheesecake a pois: il dolce dal risultato sorprendente che conquisterà tutti al primo assaggio!
     Cheesecake a pois: il dolce dal risultato sorprendente che conquisterà tutti al primo assaggio! 659 • di Cose Squisite