Crostata di cioccolato con caramello: il dolce goloso da provare!

pubblicato il 20 febbraio 2020 alle ore 10:15
Non è la solita crostata, ecco come preparare un dolce goloso in pochi passi! 
 
INGREDIENTI
Per l’impasto al cioccolato alle mandorle:
160g di farina
30g di mandorle tritate
30g di cacao amaro in polvere
50g di zucchero
1/4 cucchiaino di sale
110g di burro non salato, tagliato a cubetti
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 uovo
2 cucchiai di acqua ghiacciata
 
Per il caramello:
300g di zucchero
100ml di acqua
120g di panna
70g di burro non salato
1 cucchiaino di sale
 
Per la ganache al cioccolato:
120g di panna
120g di cioccolato agrodolce, tritato
 
Per decorare:
Cristalli di sale marino
 
PREPARAZIONE
  1. Unite la farina con le mandorle tritate, il cacao in polvere, lo zucchero, il sale, il burro e mescolate. Aggiungete l’uovo, l’estratto di vaniglia e l’acqua fredda. Trasferite l’impasto nella pellicola e mettete in frigo.
  2. Stendete l’impasto e mettetelo nella teglia. Fate riposare di nuovo in frigo. Bucherellate l’impasto con una forchetta. Coprite con la carta forno e mettete i ceci. Cuocete in forno a 180° per 15 minuti.
  3. Per preparare il caramello: Cuocete lo zucchero nell’acqua. Togliete dal fuoco e versate la panna da montare, il burro e il sale.
  4. Togliete i ceci dalla teglia e cuocete la torta per altri 15 minuti.
  5. Versate il caramello sulla torta e lasciate riposare in frigo per 4-5 ore.
  6. Sciogliete il cioccolato nella panna e versate sulla torta. Mettete in frigo per 2-3 ore.
  7. Decorate con il sale marino.
-------------------------------------------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE

Seguici su:
Facebook: https://www.facebook.com/Cookist/
Instagram: https://www.instagram.com/cookist/
mostra altro

foto profilo Cose Squisite 6.883 video • 0 foto
295.016.975 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  • FRITTELLE DI CIPOLLE: da preparare come antipasto o un delizioso secondo piatto!
    1:48
    FRITTELLE DI CIPOLLE: da preparare come antipasto o un delizioso secondo piatto!
    96 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • TORTA DOLCE ALLE ZUCCHINE: la variante dolce da non perdere!
    2:08
    TORTA DOLCE ALLE ZUCCHINE: la variante dolce da non perdere!
    118 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • GELATO ALL'AMARENA: prepararlo è facile e veloce!
    1:52
    GELATO ALL'AMARENA: prepararlo è facile e veloce!
    8 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • FRITTELLE AL POMODORO: adatti per un antipasto super sfizioso!
    1:48
    FRITTELLE AL POMODORO: adatti per un antipasto super sfizioso!
    166 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • POLPETTE TONNO E ZUCCHINE: il piatto leggero e saporito!
    2:02
    POLPETTE TONNO E ZUCCHINE: il piatto leggero e saporito!
    23260 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • FRULLATO PROTEICO: la bevanda fit nutriente e veloce da fare!
    1:04
    FRULLATO PROTEICO: la bevanda fit nutriente e veloce da fare!
    99 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • Cremosa e piena di cioccolato: non avrai bisogno del forno!
    1:05
    Cremosa e piena di cioccolato: non avrai bisogno del forno!
    2357 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • ZUCCHINE GRIGLIATE: il contorno facile e saporito!
    0:57
    ZUCCHINE GRIGLIATE: il contorno facile e saporito!
    1296 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • MOUSSE ALLO YOGURT: il dessert al cucchiaio semplice e delicato!
    1:59
    MOUSSE ALLO YOGURT: il dessert al cucchiaio semplice e delicato!
    3393 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • POLLO ALL’ARANCIA: il piatto cremoso e profumato!
    1:09
    POLLO ALL’ARANCIA: il piatto cremoso e profumato!
    100 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • GHIACCIOLI AL LIMONE: per una pausa rinfrescante con soli 3 ingredienti!
    1:28
    GHIACCIOLI AL LIMONE: per una pausa rinfrescante con soli 3 ingredienti!
    11519 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • PASTA ZUCCHINE E POMODORINI: un primo colorato e saporito!
    1:02
    PASTA ZUCCHINE E POMODORINI: un primo colorato e saporito!
    2914 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • TORTINE AL LIMONE: i dolcetti dal cuore morbido e profumato!
    1:12
    TORTINE AL LIMONE: i dolcetti dal cuore morbido e profumato!
    244362 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • GELATO AL RISO dal gusto delicato!
    2:03
    GELATO AL RISO dal gusto delicato!
    147 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • BISCOTTI GELATO: la merenda estiva che piacerà a tutti!
    1:54
    BISCOTTI GELATO: la merenda estiva che piacerà a tutti!
    25555 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • Cheesecake vegana: perfetto per chi è intollerante al lattosio!
    2:36
    Cheesecake vegana: perfetto per chi è intollerante al lattosio!
    4508 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
357
Scarica video
Crostata di cioccolato con caramello: il dolce goloso da provare!

Copyright Ciaopeople ©

Per qualsiasi utilizzo in qualunque piattaforma (a titolo esemplificativo: televisione, web, evento ecc.) di questo video contattare licensing@ciaopeople.com

Inserisci questo video nel tuo sito

Dimensioni -

Titolo video

Autoplay

  1. Dessert al cioccolato e caramello: la ricetta del dolce al cucchiaio a strati super goloso
    Dessert al cioccolato e caramello: la ricetta del dolce al cucchiaio a strati super goloso 0 • di Redazione Cucina
    Torta al cioccolato ripiena di caramello: la ricetta del dolce super goloso
    Torta al cioccolato ripiena di caramello: la ricetta del dolce super goloso 0 • di Redazione Cucina
  2. Crostata con barrette di cioccolato: la ricetta del dolce morbido con ripieno goloso
    Crostata con barrette di cioccolato: la ricetta del dolce morbido con ripieno goloso 0 • di Redazione Cucina
    Crostata al caramello salato: la ricetta del dolce cremoso e goloso
    Crostata al caramello salato: la ricetta del dolce cremoso e goloso 71 • di Ricette In Cucina
  3. Crostata di ricotta con gocce di cioccolato: la ricetta del dolce squisito e irresitibile
    Crostata di ricotta con gocce di cioccolato: la ricetta del dolce squisito e irresitibile 0 • di Redazione Cucina
    Crostata al cioccolato: i più golosi non potranno più farne a meno!
    Crostata al cioccolato: i più golosi non potranno più farne a meno! 10983 • di Cose Buone
  4. Crostata al cioccolato e caramello salato: la ricetta super golosa
    Crostata al cioccolato e caramello salato: la ricetta super golosa 3539 • di Ricette In Cucina
    Crostata pere e cioccolato
    Crostata pere e cioccolato 0 • di Pietro Zanella
  5. Crostata morbida al cioccolato: la ricetta del dessert facile e goloso
    Crostata morbida al cioccolato: la ricetta del dessert facile e goloso 0 • di Redazione Cucina
    Crostata al cacao e ricotta: la ricetta del dolce semplice e goloso
    Crostata al cacao e ricotta: la ricetta del dolce semplice e goloso 0 • di Redazione Cucina
  6. Dolcetti al caramello e cioccolato bianco: la ricetta golosa facile da preparare
    Dolcetti al caramello e cioccolato bianco: la ricetta golosa facile da preparare 0 • di Redazione Cucina
    Crostata morbida al caramello: il dolce goloso e semplice da preparare
    Crostata morbida al caramello: il dolce goloso e semplice da preparare 776 • di Ricette In Cucina
  7. Crostata di amaretti: la ricetta del dolce al cioccolato friabile e goloso
    Crostata di amaretti: la ricetta del dolce al cioccolato friabile e goloso 0 • di Redazione Cucina
    Crostata meringata al limone: la ricetta del dolce goloso e profumato
    Crostata meringata al limone: la ricetta del dolce goloso e profumato 0 • di Redazione Cucina
  8. Crostata di castagne e cioccolato: la ricetta del dolce autunnale friabile fuori e morbido dentro
    Crostata di castagne e cioccolato: la ricetta del dolce autunnale friabile fuori e morbido dentro 0 • di Pietro Zanella
    Crostata al pistacchio: la ricetta del dolce goloso e irresistibile
    Crostata al pistacchio: la ricetta del dolce goloso e irresistibile La crostata al pistacchio è un dolce friabile e goloso, ideale a colazione o a merenda. Si tratta di un guscio di pasta frolla classica, farcito con uno strato generoso di crema di pistacchio.
PRIVACY POLICY COOKIE POLICY modifica consenso Cookist by Ciaopeople contatti@cookist.it
)