Pane ai peperoni: profumato, rustico e pieno di sapore!

pubblicato il 18 febbraio 2020 alle ore 11:00
Il pane ai peperoni è unico e pieno di sapore. Perfetto per accompagnare sia piatti di pesce che di carne, ecco come farlo in casa: 
 
INGREDIENTI
1 cucchiaino di lievito
1 cucchiaino di zucchero
200ml di acqua
2 cucchiaini di sale
600g di farina
 
3 peperoni
125g di burro
Latte
 

PREPARAZIONE
  1. Unite la farina con il lievito, lo zucchero, il sale, l’acqua e impastatebene. Coprite con la pellicola e lasciate lievitare per 30 minuti.
  2. Tritate i peperoni e cuoceteli in padella con un po’ d’olio.
  3. Dividete l’impasto in 4 parti e stendeteli con il matterello.
  4. Spalmate il burro, cospargete i peperoni e arrotolate l’impasto.
  5. Spennellate il burro sul rotolo e giratelo su se stesso a formare una girella. Schiacciatela con le mani e bucherellatela.
  6. Bagnatele con il latte e cuocete in forno a 180° per 40 minuti.
-----------------------------------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.721 video • 0 foto
318.706.106 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Pane ai peperoni: profumato, rustico e pieno di sapore!
     Pane ai peperoni: profumato, rustico e pieno di sapore! 3346 • di Cose Squisite
    Pane integrale: la ricetta del lievitato fragrante e dal sapore rustico
     Pane integrale: la ricetta del lievitato fragrante e dal sapore rustico Il pane integrale è un lievitato fatto in casa profumato e dal sapore rustico. Si tratta di un ottimo sostituto del classico pane bianco: realizzato con farina integrale, farina di tipo 2, acqua, lievito di birra fresco e sale, è ricco di fibre e dunque più nutriente e digeribile.
  2. 4 Ricette con i peperoni da provare subito!
     4 Ricette con i peperoni da provare subito! 1796 • di Migliori idee in cucina
    Pane alle erbe: soffice, profumato e pieno di sapore!
     Pane alle erbe: soffice, profumato e pieno di sapore! 3771 • di Cose Squisite
  3. Pane fritto ai peperoni: l'alternativa perfetta al solito pane!
     Pane fritto ai peperoni: l'alternativa perfetta al solito pane! 989 • di Cose Squisite
    Pane integrale: la ricetta della variante rustica e saporita
     Pane integrale: la ricetta della variante rustica e saporita Il pane integrale è un prodotto da forno rustico e saporito, l'alternativa più ricca di fibre, sali minerali e vitamine del classico pane bianco. Fragrante e profumato, è ideale da tagliare a fettine, tostare in forno e poi accompagnare a zuppe di legumi, vellutate e contorni della tradizione.
  4. Peperoni gratinati al forno: la ricetta del contorno rustico e veloce
     Peperoni gratinati al forno: la ricetta del contorno rustico e veloce 0 • di Redazione Cucina
    Pan tramvai: la ricetta del pane dolce dal sapore rustico tipico brianzolo
     Pan tramvai: la ricetta del pane dolce dal sapore rustico tipico brianzolo 0 • di Melissa Dolci
  5. Plumcake ai peperoni: la ricetta del rustico soffice e gustoso
     Plumcake ai peperoni: la ricetta del rustico soffice e gustoso Il plumcake ai peperoni è un rustico soffice e saporito, preparato con un impasto a base di latte, farina, uova, olio e spezie: è ideale da servire come antipasto estivo, per un buffet o all'ora dell'aperitivo.
    Pane alle nocciole
     Pane alle nocciole Il pane alle nocciole è un lievitato fragrante, dal sapore rustico e particolare: si tratta di una variante con farina integrale, aromatizzata con nocciole e rosmarino, del classico pane casereccio.
  6. Pane croissant: fragrante e pieno di sapore (da provare subito!)
     Pane croissant: fragrante e pieno di sapore (da provare subito!) 883 • di Sweets Melissa
    Muffin ai peperoni
     Muffin ai peperoni 0 • di Redazione Cucina
  7. Frittatina di pane: un'idea pratica, veloce e piena di sapore!
     Frittatina di pane: un'idea pratica, veloce e piena di sapore! 236 • di Cose Squisite
    Frittata di peperoni: il piatto semplice ma pieno di gusto!
     Frittata di peperoni: il piatto semplice ma pieno di gusto! 15809 • di Cose Squisite
  8. Pane all'uovo con petto di pollo: una ricetta piena di sapore che piacerà a tutti!
     Pane all'uovo con petto di pollo: una ricetta piena di sapore che piacerà a tutti! 1023 • di Cose Squisite
    Torta salata peperoni e patate
     Torta salata peperoni e patate La torta salata peperoni e patate è un rustico facile e saporito preparato con un involucro di pasta sfoglia e un ripieno a base di peperoni, patate e mozzarella.