Ciambellone in padella: come farlo alto e soffice in pochi passi!
pubblicato il 14 febbraio 2020 alle ore 18:48
Non avrete bisogno del forno e sarà alto e soffice, ecco come fare un goloso ciambellone in padella!
INGREDIENTI
3 uova
200g di zucchero
200ml di latte + 1 cucchiaio di latte
100ml di olio
1 cucchiaio di vaniglia
10g di lievito per dolci
400g di farina
2 cucchiai di cacao
Burro per ungere la padella
Glassa al cioccolato
Gocce di cioccolato
PREPARAZIONE
- Sbattete le uova con lo zucchero. Aggiungete la vaniglia, l'olio, il latte, la farina setacciata e mescolate con il mixer. Aggiungete anche il lievito in polvere e continuate a mescolare.
- Dividete il composto in 2 ciotole. In una ciotola aggiungete il latte e il cacao.
- Imburrate e infarinate la padella. Mettete al centro un bicchiere e versate i 2 composti.
- Coprite la padella con una tovaglia e un coperchio e cuocete per 40 minuti a fuoco basso.
- Assicuratevi che la torta sia cotta inserendo uno spiedino.
- Versate sulla torta la glassa al cioccolato e le gocce di cioccolato.
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