Patate in pastella alla birra senza uova: croccanti fuori e morbide dentro!

pubblicato il 28 febbraio 2020 alle ore 10:45
Le patate in pastella sono un secondo saporito e molto sfizioso. Avete mai provato a prepararle in questo modo? Ecco la ricetta:

INGREDIENTI
3 patate grandi
150ml di acqua
80ml di birra
400g di farina
Rosmarino
Sale
 
PREPARAZIONE
  1. Pelate le patate e tagliatele a fette.
  2. Versate l'acqua e la birra in una scodella. Aggiungete, il sale, la farina e mescolate. Aggiungete anche il rosmarino tritato.
  3. Impanate le fette di patate nel composto e friggetele nell'olio bollente.
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