Torta cremosa al mandarino: il dolce spettacolare perfetto per ogni occasione!
pubblicato il 5 marzo 2020 alle ore 12:35
Alto, soffice e cremoso, questa torta al mandarino è davvero spettacolare!
INGREDIENTI
INGREDIENTI
Per la base:
3 uova, separate;
100g di zucchero;
3 cucchiai di acqua;
50g di farina;
50g amido di mais;
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio.
Per la crema:
400ml di panna montata;
400g di mascarpone;
150g di zucchero a velo;
1 cucchiaio di agar agar;
50ml di succo d'arancia;
Mandarini.
PREPARAZIONE
- Sbattete gli albumi con lo zucchero.
- Sbattete i tuorli con un po’ d’acqua. Aggiungeteli agli albumi e mescolate.
- Unite l’amido di mais, la farina, il bicarbonato e versateli nel composto di uova.
- Distribuite il composto nella teglia e cuocete in forno a 160° per 25 minuti.
- Tagliate la torta in 2 parti. Dividete una parte in 8 triangoli.
- Sciogliete l’agar agar nel succo d’arancia
- Unite il mascarpone con lo zucchero a velo, la panna montata e il succo d’arancia.
- Spalmate la crema sulla base, distribuite i mandarini, spalmate la crema una seconda volta e coprite con i triangoli d'impasto. Lasciate in frigo per 3 ore.
- Decorate con altre fette di mandarino e lo zucchero a velo.
----------------------------------------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
Iscriviti a Cookist:
http://cooki.st/T2xCE
Seguici su:
Facebook: https://www.facebook.com/Cookist/
Instagram: https://www.instagram.com/cookist/
mostra altro
altro di Cose Squisite
-
1:54 BAGNETTO ROSSO: la salsa tradizionale piemontese!
65 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:39 FICHI AL CIOCCOLATO: dei dolcetti così golosi e facili da fare devi proprio provarli!
28 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:15 GIRELLE DI PANCARRÈ: gli irresistibili antipasti dai vari gusti, ci metti pochissimo a prepararli!
3780 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:03 INVOLTINI DI BRESAOLA: veloci e sfiziosi per un antipasto super!
7016 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:34 LASAGNE AL PISTACCHIO: il piatto ricco di gusto da preparare al pranzo della domenica!
421 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:29 FAGOTTINI DI PASTA SFOGLIA, POMODORO E MOZZARELLA: veloci e stuzzicanti!
5254 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:06 TORTA SALATA CON WÜRSTEL: per una cena sfiziosa o un antipasto gustoso!
1395 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:54 BROWNIES ALBERI DI NATALE: bellissimi da fare durante le feste!
476 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:16 TARTINE ALLE NOCI: il tocco croccante che mancava al tuo antipasto!
18461 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:31 PANDORO FARCITO: immancabile sulla tavola per le feste!
121418 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:50 STELLINE DI PASTA SFOGLIA: porta in tavola questi semplici ma strepitosi stuzzichini!
936 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:02 CESTINI DI PANCARRÈ CON SALMONE E ROBIOLA: l’antipasto sfizioso per il tuo cenone!
3754 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:08 CESTINI DI BRIE E MIRTILLI: gli antipastini perfetti per le festività!
234 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:49 CESTINI DI SALAME: sono super sfiziosi, faranno la felicità dei tuoi ospiti!
5895 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:57 RUSTICI CON WÜRSTEL: puoi fare in casa questi fantastici stuzzichini da servire nelle feste!
518 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
3:02 BISCOTTI GLASSATI: un dolce tocco di Natale sulla tua tavola!
977 VISUALIZZAZIONICose Squisite














