Torta di patate: la ricetta salata che conquisterà tutta la famiglia!

pubblicato il 1 aprile 2020 alle ore 10:20
La torta di patate è semplice, facile ed economica! Ideale per svuotare il frigo e creare una torta salata davvero deliziosa.
 
INGREDIENTI
8 patate
Sale
Pepe
2 cucchiai di burro fuso
4 cucchiai di mascarpone
50g di formaggio filante.
Prosciutto affettato
½ scalogno
½ cucchiaino di rosmarino
10g di parmigiano
 
PREPARAZIONE
  1. Sbucciate le patate e bollitele. Trasferitele in una teglia circolare e schiacciatele. Aggiungete il sale, il pepe e il burro fuso.
  2. Cuocete in forno a 190° per 30 minuti.
  3. Spalmate il mascarpone e distribuite il formaggio filante, il prosciutto, lo scalogno, il rosmarino e il formaggio grattugiato.
  4. Cuocete in forno a 190° per 10 minuti.
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