Plumcake soffice all'arancia: come farlo senza lo stampo!

pubblicato il 29 aprile 2020 alle ore 10:17
Soffice, saporito e goloso, questo plumcake all'arancia è l'ideale per la colazione o la merenda. E se non avete lo stampo per plumcake, non preoccupatevi; ecco un trucco per prepararlo con il cartone del latte:

INGREDIENTI
150ml di succo d'arancia
2 uova
4 cucchiai di zucchero
1 cucchiaio di burro
Sale
240g di amido di mais.
1 cucchiaio di lievito in polvere per dolci
Arancia
Acqua
 
PREPARAZIONE
  1. Tagliate un lato del cartone del latte.
  2. Sbattete le uova con il succo d’arancia, il burro, lo zucchero e il sale. Aggiungete l’amido di mais, il lievito in polvere per dolci e mescolate.
  3. Coprite il contenitore del latte con la carta forno imburrata. Posizionate le fette d’arancia e versate il composto.
  4. Cuocete a bagnomaria a 180° per 25 minuti.
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