Plumcake di carote: la ricetta golosa senza burro

pubblicato il 29 aprile 2023 alle ore 11:36
Ingredienti:
250/270 g di carote
2 uova
120 g di zucchero
80 g di succo d'arancia
la scorza di un'arancia
80 g di olio di semi
250 g di farina 00
1 bustina di lievito per dolci
 
Preparazione:
1. Taglia le carote e frullale con l'olio di semi.
2. In una ciotola mescola uova, zucchero, scorza di arancia, succo di arancia, farina e lievito.
3. Aggiungi le carote e mescola il tutto.
4. Versa l'impasto nello stampo per plumcake a inforna a 180° per 50 minuti.
 
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