Sformato di pollo e verdure light: la ricetta per una cena saporita e con poche calorie!

pubblicato il 17 aprile 2020 alle ore 10:40
Lo sformato di pollo e verdure si prepara tutto in una teglia ed una cenetta leggera pronta in soli 40 minuti! 
 
INGREDIENTI
800g di petti di pollo
1 zucchina
1 cipolla
2 patate
200ml di yogurt greco
2 cucchiai di maionese (facoltativo)
150g di formaggio
Pepe e sale qb
Prezzemolo
Olio d'oliva

PREPARAZIONE
  1. Tagliate a fette la zucchina, la cipolla e le patate. Tagliate il pollo in pezzi lunghi.
  2. Oliate la teglia, posizionate le patate, versate l'olio, distribuite il sale e la cipolla. Posizionate il pollo, cospargete il pepe, il prezzemolo, distribuite la zucchina e versate altro olio. Posizionate il pollo restante e spalmate lo yogurt greco unito alla maionese.
  3. Cuocete in forno 180° per 45 minuti. Succesivamente, distribuite il formaggio e cuocete in forno per altri 5 minuti.
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