Sformato di pollo e verdure: la ricetta del secondo piatto saporito

pubblicato il 10 agosto 2023 alle ore 16:25
Ingredienti: 
500 g di zucchine
300 g di melanzane 
500 g di patate
Olio evo q.b. 
Sale e pepe q.b. 
Paprika dolce q.b. 
Origano secco q.b. 
1 cipolla 
2 peperoni 
400 g di petto di pollo 
Aglio in polvere (oppure 1 spicchio di aglio fresco) 
5 uova 
Erba cipollina 
Mozzarella grattugiata 
 
Preparazione:
1. Taglia zucchine, patate e melanzane a dadini.
2. Disponi le verdure in una teglia. 
3. Condiscile con olio, sale, pepe e paprika. 
4. Cuoci in forno a 180° per 40 minuti. 
5. Affetta la cipolla e mettila in padella con dell'olio, poi aggiungi i peperoni tagliati a listarelle sottili. 
6. Cuoci a fuoco medio per 7-8 minuti circa. 
7. Insaporisci con sale, pepe e origano. 
8. Nella stessa padella rosola il pollo tagliato a dadini condito con sale, pepe e paprika. 
9. Cuoci a fiamma alta per 5 minuti. 
10. Sbatti le uova con sale e pepe, poi aggiungi l'erba cipollina e le verdure cotte in precedenza. 
11. Versa il composto in una teglia, poi adagia il pollo con i peperoni, farcisci con la mozzarella e copri con altro composto di uova e verdure. 
12. Spolvera con altra mozzarella grattugiata. 
13. Inforna a 180° per 20 minuti circa. 
 
Fonte: Ricette Sfiziose
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.733 video • 27 foto
158.627.368 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Sformato di pollo e verdure: la ricetta del secondo piatto facile e gustoso
     Sformato di pollo e verdure: la ricetta del secondo piatto facile e gustoso 0 • di Redazione Cucina
    Sformato di pollo e broccoli: la ricetta della pietanza cremosa e saporita
     Sformato di pollo e broccoli: la ricetta della pietanza cremosa e saporita 0 • di Redazione Cucina
  2. Pollo con verdure: la ricetta del secondo piatto saporito e leggero
     Pollo con verdure: la ricetta del secondo piatto saporito e leggero Il pollo con verdure è una ricetta semplice e nutriente, pronta in poco tempo e perfetta per qualunque pranzo e cena di famiglia. Si tratta di un secondo ricco, già completo di contorno, a base di petto di pollo, peperoni, zucchine e cipolla rossa, personalizzabile con le verdure di stagione e le erbe aromatiche preferite.
    Cosce di pollo al cartoccio: la ricetta con verdure morbida e succosa
     Cosce di pollo al cartoccio: la ricetta con verdure morbida e succosa 0 • di Redazione Cucina
  3. Sformato di verdure: la ricetta del piatto unico versatile e goloso
     Sformato di verdure: la ricetta del piatto unico versatile e goloso Lo sformato di verdure è un piatto unico vegetariano ideale anche come antipasto o aperitivo. Si tratta di una ricetta svuotafrigo da personalizzare a piacimento, qui preparata con fagiolini, piselli, zucchine, carote, peperoni e cipolla.
    Sformato di patate e salame: la ricetta del piatto ricco e saporito
     Sformato di patate e salame: la ricetta del piatto ricco e saporito Lo sformato di patate e salame è una preparazione semplice, ma dal successo assicurato. Facilissima da realizzare, è una di quelle pietanze incredibilmente versatili, che è possibile arricchire anche con altri salumi, formaggi e verdure. La dolcezza delle patate si sposa alla perfezione con il gusto deciso del pecorino e quello sapido del salame, per un risultato finale equilibrato e goloso. La cottura finale in forno crea una crosticina dorata in superficie, davvero irresistibile. Una pietanza che sarà apprezzatissima da tutta la famiglia, perfetta da servire come secondo o piatto unico da completare semplicemente con un contorno di verdure. Scoprite come realizzare lo sformato seguendo passo passo la nostra ricetta.
  4. Rotolo di pollo ai funghi: la ricetta del secondo piatto originale e saporito
     Rotolo di pollo ai funghi: la ricetta del secondo piatto originale e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Frittelle di pollo: la ricetta del secondo piatto sfizioso e saporito
     Frittelle di pollo: la ricetta del secondo piatto sfizioso e saporito 0 • di Redazione Cucina
  5. Sformato di cavolfiore ripieno di verdure: la ricetta semplice e gustosa
     Sformato di cavolfiore ripieno di verdure: la ricetta semplice e gustosa 861 • di Redazione Cucina
    Sformato di patate e salsiccia: la ricetta semplice per un piatto ricco e gustoso
     Sformato di patate e salsiccia: la ricetta semplice per un piatto ricco e gustoso 0 • di Redazione Cucina
  6. Sformato di pollo e verdure light: la ricetta per una cena saporita e con poche calorie!
     Sformato di pollo e verdure light: la ricetta per una cena saporita e con poche calorie! 3101 • di Cose Squisite
    Sformato di riso: la ricetta del primo piatto sostanzioso e saporito
     Sformato di riso: la ricetta del primo piatto sostanzioso e saporito 0 • di Redazione Cucina
  7. Spiedini di pollo alla paprika: la ricetta del secondo piatto sfizioso e saporito
     Spiedini di pollo alla paprika: la ricetta del secondo piatto sfizioso e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Pollo alle mele: la ricetta del secondo saporito e fragrante
     Pollo alle mele: la ricetta del secondo saporito e fragrante Il pollo alle mele è un secondo piatto saporito e molto gustoso, preparato con straccetti di pollo rosolati in padella, cotti in forno e insaporiti in con le mele tagliate a spicchi. Una ricetta semplice e alla portata di tutti, perfetta per un pranzo espresso o per una cena dell'ultimo minuto.
  8. Pollo in teglia con verdure: la ricetta del secondo piatto davvero saporito
     Pollo in teglia con verdure: la ricetta del secondo piatto davvero saporito 2790 • di Ricette In Cucina
    Straccetti di pollo con verdure: il secondo piatto veloce e squisito
     Straccetti di pollo con verdure: il secondo piatto veloce e squisito 2653 • di Ricette In Cucina