Calzoni senza lievito ripieni di carne: perfetti per una cena sfiziosa!

pubblicato il 6 giugno 2020 alle ore 11:05
Senza lievito, croccanti e pieni di sapre, questa ricetta è da salvare subito! 
 
INGREDIENTI
Per l’impasto:
540g di farina 00
175ml di acqua
1 cucchiaino di sale
3 cucchiai di olio vegetale
1 uovo

Per il riempimento:
450g di carne macinata
1 cipolla
1/2 cucchiaino di sale
Pepe nero
75ml d'acqua

PREPARAZIONE
  1. Fate bollire l’acqua con il sale e l’olio. Aggiungete metà farina e mescolate. Versate il composto nella farina restante con 1 uovo e impastate. Coprite con la tovaglia e fate riposare per 1 ora.
  2. Mescolate la carne macinata con la cipolla, il sale, il pepe e l’acqua. Cuocete la carne.
  3. Dividete l’impasto in piccole porzioni da 30g, stendetele e distribuite la carne su un lato. Chiudete l’impasto e fissate bene i bordi con la forchetta.
  4. Friggete i calzoni nell’olio bollente.
------------------------------------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.235 video • 0 foto
305.297.778 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Calzoni di carne al formaggio: la ricetta del secondo con carne macinata veloce e filante
     Calzoni di carne al formaggio: la ricetta del secondo con carne macinata veloce e filante 0 • di Redazione Cucina
    Calzoni impanati e fritti: la ricetta della cena sfiziosa
     Calzoni impanati e fritti: la ricetta della cena sfiziosa 0 • di Redazione Cucina
  2. Calzoni in padella con carne e uova: la ricetta ideale da servire per cena
     Calzoni in padella con carne e uova: la ricetta ideale da servire per cena 0 • di Redazione Cucina
    Focaccine ripiene di carne: la ricetta dei lievitati salati per una cena sfiziosa
     Focaccine ripiene di carne: la ricetta dei lievitati salati per una cena sfiziosa 0 • di Redazione Cucina
  3. Calzoni di patate: la ricetta dell'antipasto filante e sfizioso
     Calzoni di patate: la ricetta dell'antipasto filante e sfizioso 0 • di Redazione Cucina
    Calzoni al pesto con prosciutto e formaggio: la ricetta dei fagottini ripieni veloci
     Calzoni al pesto con prosciutto e formaggio: la ricetta dei fagottini ripieni veloci 0 • di Redazione Cucina
  4. Calzoni ripieni e pizzette: la ricette per averli perfetti e saporiti
     Calzoni ripieni e pizzette: la ricette per averli perfetti e saporiti 868 • di Ricette In Cucina
    4 Ricette perfette per una cena sfiziosa!
     4 Ricette perfette per una cena sfiziosa! 6041 • di Migliori idee in cucina
  5. Calzoni in padella senza lievitazione: la ricetta facile e golosa
     Calzoni in padella senza lievitazione: la ricetta facile e golosa I calzoni in padella senza lievitazione sono una ricetta semplice e veloce, variante dei classici calzoni lievitati. Si preparano con un impasto di farina, sale, bicarbonato, acqua e olio, e un ripieno di prosciutto crudo, scamorza e stracchino.
    Melanzane ripiene al sugo: la ricetta con carne macinata semplice e sfiziosa
     Melanzane ripiene al sugo: la ricetta con carne macinata semplice e sfiziosa 0 • di Redazione Cucina
  6. Medaglioni di melanzane ripieni di carne: la ricetta del secondo piatto sempre apprezzato
     Medaglioni di melanzane ripieni di carne: la ricetta del secondo piatto sempre apprezzato 0 • di Redazione Cucina
    Tasche di piadina ripiene di carne e uova: l'idea perfetta per una cena super sfiziosa!
     Tasche di piadina ripiene di carne e uova: l'idea perfetta per una cena super sfiziosa! 753 • di Cose Squisite
  7. Brioche ripiena di carne: perfetta per una cena sfiziosa!
     Brioche ripiena di carne: perfetta per una cena sfiziosa! 282 • di Cose Squisite
    Calzoni ripieni al forno: la ricetta per averli perfetti
     Calzoni ripieni al forno: la ricetta per averli perfetti 3043 • di Ricette In Cucina
  8. Mini calzoni fritti: la ricetta per una cena a base di finger foods
     Mini calzoni fritti: la ricetta per una cena a base di finger foods 0 • di Redazione Cucina
    Ciambelle salate ripiene: la ricetta dei lievitati soffici con ripieno di carne macinata
     Ciambelle salate ripiene: la ricetta dei lievitati soffici con ripieno di carne macinata 0 • di Redazione Cucina