Melanzane saporite: la ricetta sfiziosa per un piatto da leccarsi i baffi!

pubblicato il 5 giugno 2020 alle ore 10:55
Scommettiamo che in questo modo non le avete mai preparate? 

Ripiene di carne, saporite e facili da preparare, questa ricetta è imperdibile: 
 
INGREDIENTI
4 melanzane;
500g di carne macinata;
30g di pangrattato;
1 uovo;
Sale e pepe;
1 cucchiaino di erbe aromatiche secche;
2 cucchiai di concentrato di pomodoro;
240ml di acqua;
Pomodori a fette.

PREPARAZIONE
  1. Tagliate il lato superiore delle melanzane e sbucciatele a strisce.
  2. Fate dei tagli per formare le tasche per la carne. Conditele con il sale.
  3. Friggetele in padella con un po’ di olio per 10 minuti.
  4. Unite la carne macinata con il sale, il pepe, le erbe aromatiche, il pangrattato e l’uovo.
  5. Riempite le tasche delle melanzane con la carne e posizionatele nella teglia. Distribuite anche i pomodori tagliati a metà.
  6. Diluite il concentrato di pomodoro nell’acqua e condite con il sale e il pepe. Versate la salsa sulle melanzane.
  7. Cuocete in forno a 190° per 30-35 minuti.
-----------------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 6.982 video • 0 foto
297.699.318 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Ecco 10 ricette creative e originali per esaltare le melanzane!
     Ecco 10 ricette creative e originali per esaltare le melanzane! 2180 • di Migliori idee in cucina
    4 Ricette gustose e creative a base di melanzane!
     4 Ricette gustose e creative a base di melanzane! 1260 • di Migliori idee in cucina
  2. Pizza alle fragole: la ricetta da leccarsi i baffi
     Pizza alle fragole: la ricetta da leccarsi i baffi 8034 • di Cose di Casa
    Pizza spirale: la ricetta veloce e da leccarsi i baffi
     Pizza spirale: la ricetta veloce e da leccarsi i baffi 114482 • di Cose di Casa
  3. Rotolo di melanzane: il piatto estivo da leccarsi i baffi!
     Rotolo di melanzane: il piatto estivo da leccarsi i baffi! 158983 • di Cose Buone
    10 Sfiziose idee per cucinare un pollo da leccarsi i baffi!
     10 Sfiziose idee per cucinare un pollo da leccarsi i baffi! 405 • di Migliori idee in cucina
  4. Involtini di melanzane fritti: la ricetta dell'antipasto sfizioso e saporito
     Involtini di melanzane fritti: la ricetta dell'antipasto sfizioso e saporito 0 • di Redazione Cucina
    3 Modi di preparare le melanzane da non lasciarti sfuggire!
     3 Modi di preparare le melanzane da non lasciarti sfuggire! 384 • di Migliori idee in cucina
  5. 3 Semplici ricette con il pollo per una cena da leccarsi i baffi!
     3 Semplici ricette con il pollo per una cena da leccarsi i baffi! 347 • di Migliori idee in cucina
    4 Ricette irresistibili per un aperitivo da leccarsi i baffi!
     4 Ricette irresistibili per un aperitivo da leccarsi i baffi! 1457 • di Migliori idee in cucina
  6. Melanzane croccanti: la ricetta dell'antipasto sfizioso e saporito
     Melanzane croccanti: la ricetta dell'antipasto sfizioso e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Spiedini di polpette e melanzane: la ricetta del secondo piatto sfizioso e saporito
     Spiedini di polpette e melanzane: la ricetta del secondo piatto sfizioso e saporito 0 • di Redazione Cucina
  7. Melanzane ripiene di carne: la ricetta del secondo piatto ricco e saporito
     Melanzane ripiene di carne: la ricetta del secondo piatto ricco e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Melanzane alla sarda: facili, semplici e sfiziose!
     Melanzane alla sarda: facili, semplici e sfiziose! 1863 • di Cose Squisite
  8. Melanzane in padella: la ricetta del tipico contorno estivo saporito
     Melanzane in padella: la ricetta del tipico contorno estivo saporito 0 • di Redazione Cucina
    Polpette al baffo: la ricetta del secondo piatto goloso e sfizioso
     Polpette al baffo: la ricetta del secondo piatto goloso e sfizioso Le polpette al baffo sono un secondo piatto ricco e cremoso, la rivisitazione del celebre primo in voga negli anni Ottanta: le penne al baffo. Talmente gustose da leccarsi letteralmente i baffi.