Ecco 10 ricette creative e originali per esaltare le melanzane!

Ricette con le trote: consigli e idee per sceglierle e cucinarle alla perfezione Al forno, al cartoccio, alla piastra o agli agrumi: esaltare in cucina una trota è molto più semplice di quanto pensiate. Che sia di fiume o di mare, la trota si caratterizza per carni leggermente grasse e un gusto delicato, adatto anche ai più piccoli: vediamo come riconoscerla, trattarla e cucinarla in modo perfetto.

8 ricette con il baccalà: idee semplici e golose da sperimentare in cucina Fritto, in umido, al forno o alla livornese: oggi parliamo di baccalà, un ingrediente tipico della nostra tradizione culinaria, amato e apprezzato da nord a sud. Tra ricette della nonna e qualche sfizioso esperimento, ecco 8 ricette semplici e golose per esaltare il sapore del baccalà nelle vostre cucine.
Tagliolini al tartufo: la ricetta del piatto che unisce semplicità e gusto I tagliolini al tartufo sono un primo piatto semplice e genuino, pronto in pochissimi minuti. Una ricetta che stupisce per la sua semplicità e che riesce a portare in tavola un primo gustoso e ricco di profumi. Preparare in casa i tagliolini è molto semplice ma se avete poco tempo potete utilizzare quelli già pronti: per questa ricetta vi occorrono pochissimi ingredienti ed un pizzico di manualità per esaltare al meglio il sapore inconfondibile del tartufo, protagonista indiscusso del piatto.

Scaloppine al vino rosso: la ricetta del secondo piatto veloce e saporito Realizzare un secondo piatto semplice e raffinato non è difficile! Le scaloppine al vino rosso, sono la preparazione ideale per una cena veloce e saporita. Una ricetta da preparare in poco tempo, che sorprenderà i vostri ospiti. Utilizzate un vino corposo per esaltare al meglio il gusto della carne. Ma ecco come prepararle.
4 modi incredibili per usare il sale: il terzo non lo avete mai visto prima! 2883 • di Migliori idee in cucina

Limone sotto sale: il trucco utile in cucina 370856 • di Cose di Casa
Fai dei cerchi sul dessert con un barattolo: il tocco finale è un piccolo capolavoro 2440 • di InCucina

Un Prosecco Rosé per la ricerca contro il tumore al seno La cantina Bosco del Merlo è pronta a sostenere la campagna Nastro Rosa della LILT (Lega Italiana per la Lotta contro i Tumori) per la prevenzione del tumore al seno, con il suo nuovo Prosecco Rosato. Un vino elegante e delicato ottenuto con un 85% Glera e 15% Pinot Nero, con aggiunta di mosto nella fermentazione e presa di spuma per esaltare la freschezza.
Trucchi semplici e utili con un limone: in questo modo non l'avete mai usato! 489 • di Migliori idee in cucina

Busiate alla trapanese: la ricetta del piatto tipico siciliano fragrante e gustoso Le busiate alla trapanese sono un primo piatto tipico siciliano gustoso e fragrante. Protagonista un formato di pasta corta, dalla caratteristica forma a spirale, preparato ancora oggi a mano con grande maestria e velocità dalle massaie siciliane. L'impasto, realizzato con sola acqua e semola, viene rapidamente arrotolato su un ferro da calza, chiamato appunto buso, così da ottenere un fusillo stretto e cavo al centro, più o meno lungo, perfetto per accogliere la versione trapanese del classico condimento ligure: il pesto alla trapanese. Un mix di sapori mediterranei intensi e irresistibili, perfetti per esaltare questa e rendere qualunque pranzo assolutamente indimenticabile.
Come preparare delle deliziose tazzine di sfoglia: mangiare il gelato sarà ancora più goloso 267 • di Cose Squisite

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