Spiedini di melanzane e carne: sfiziosi e facili da preparare!

pubblicato il 15 ottobre 2019 alle ore 10:24
Ponete la melanzana tra due cucchiai di legno e realizzate degli spiedini originali e saporiti in pochi minuti! 

INGREDIENTI
2 melanzane grandi
300g di carne macinata
300g di salsa di pomodoro
1/2 bicchiere d'acqua
3 cucchiai di parmigiano
100g di formaggio
1 uovo
Basilico
2 cucchiaini di sale
3 cucchiai di pangrattato
 
PREPARAZIONE
  1. Mescolate la carne macinata con l’uovo, aggiungete il formaggio, il sale, il pangrattato e il basilico. Versate un po’ d’acqua per far amalgamare.
  2. Tagliate le melanzane in 2 pezzi e fate dei tagli in entrambi i lati. Mettetele nell’acqua con un po’ di sale e fatele riposare per 20 minuti.
  3. Riempite le melanzane con la carne condita e infilatele in 2 spiedini.
  4. Fatele friggere nell’olio bollente per 3 minuti.
  5. Versate la salsa di pomodoro nella teglia e posizionate le melanzane. Aggiungete un po’ d’acqua nella teglia e coprite le melanzane con la salsa di pomodoro, il basilico e il parmigiano.
  6. Mettete in forno a 180° per 30 minuti.
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.890 video • 0 foto
323.179.521 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Spiedini di melanzane e carne: sfiziosi e facili da preparare!
     Spiedini di melanzane e carne: sfiziosi e facili da preparare! 564 • di Cose Squisite
    Spiedini di melanzane con carne: l’idea squisita da servire a cena!
     Spiedini di melanzane con carne: l’idea squisita da servire a cena! 66727 • di Cose Squisite
  2. Spiedini di melanzane: la ricetta dell'antipasto semplice e sfizioso
     Spiedini di melanzane: la ricetta dell'antipasto semplice e sfizioso 0 • di Redazione Cucina
    Melanzane spaccate al forno: la ricetta del contorno sfizioso e facile da preparare
     Melanzane spaccate al forno: la ricetta del contorno sfizioso e facile da preparare 0 • di Redazione Cucina
  3. Spiedini di carne macinata: la ricetta da preparare con una bottiglia e un bicchiere
     Spiedini di carne macinata: la ricetta da preparare con una bottiglia e un bicchiere 0 • di Redazione Cucina
    Spiedini di polpette e melanzane: la ricetta del secondo piatto sfizioso e saporito
     Spiedini di polpette e melanzane: la ricetta del secondo piatto sfizioso e saporito 0 • di Redazione Cucina
  4. Spiedini di melanzane e carne: l'idea sfiziosa e saporita per una cena piena di gusto!
     Spiedini di melanzane e carne: l'idea sfiziosa e saporita per una cena piena di gusto! 971 • di Cose Squisite
    Spiedini di polpettone e prosciutto crudo: facili e veloci da preparare!
     Spiedini di polpettone e prosciutto crudo: facili e veloci da preparare! 2283 • di Cose Squisite
  5. Spiedini di carne macinata
     Spiedini di carne macinata 0 • di Redazione Cucina
    Melanzane arrotolate nella carne: facili, saporite e super sfiziose!
     Melanzane arrotolate nella carne: facili, saporite e super sfiziose! 533 • di Cose Squisite
  6. Spiedini di carne e piadina: la ricetta virale facile e saporita
     Spiedini di carne e piadina: la ricetta virale facile e saporita 0 • di Elpidio
    Spiedini di würstel a spirale: la ricetta degli spiedini fritti sfiziosi e saporiti
     Spiedini di würstel a spirale: la ricetta degli spiedini fritti sfiziosi e saporiti 0 • di Redazione Cucina
  7. Spiedini di carne macinata
     Spiedini di carne macinata Gli spiedini di carne macinata sono delle polpettine cilindriche avvolte nella pancetta, preparate in modo facile e veloce amalgamando insieme la polpa di manzo con l'uovo, il pangrattato, il parmigiano grattugiato e il prezzemolo.
    Spiedini di carne e formaggio: perfetti in pentola e sulla griglia!
     Spiedini di carne e formaggio: perfetti in pentola e sulla griglia! 862 • di Cose Squisite
  8. Spiedini di carne macinata: la ricetta del secondo piatto al forno veloce e sfizioso
     Spiedini di carne macinata: la ricetta del secondo piatto al forno veloce e sfizioso 0 • di Redazione Cucina
    Spiedini di carne al formaggio: la ricetta sfiziosa per una cena veloce e saporita
     Spiedini di carne al formaggio: la ricetta sfiziosa per una cena veloce e saporita 0 • di Redazione Cucina