Spiedini di melanzane e carne: l'idea sfiziosa e saporita per una cena piena di gusto!

pubblicato il 19 dicembre 2019 alle ore 11:17
Se non avete mai provato a cucinare le melanzane in questo modo è ora di farlo! 
 
INGREDIENTI
1kg di melanzane
450g di manzo
Cipolla
3 spicchi d'aglio
2 cucchiai di farina
Tuorlo d'uovo
Cumino
Peperoncino in polvere
Pepe nero
Sale

PREPARAZIONE
  1. Tagliate le estremità delle melanzane e infilate uno spiedino al centro di ognuna.
  2. Con un coltello tagliate le melanzane a spirale.
  3. Mettetele nell’acqua con un po’ di sale per circa 40 minuti.
  4. Unite la carne macinata con il cumino, il peperoncino, il sale, il pepe, il tuorlo d’uovo, gli spicchi d’aglio, la cipolla, la farina e mescolate.
  5. Riempite i tagli delle melanzane di carne condita e fatele friggere in padella.
 
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.714 video • 0 foto
318.460.216 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Spiedini di melanzane e carne: l'idea sfiziosa e saporita per una cena piena di gusto!
     Spiedini di melanzane e carne: l'idea sfiziosa e saporita per una cena piena di gusto! 971 • di Cose Squisite
    Spiedini di melanzane con carne: l’idea squisita da servire a cena!
     Spiedini di melanzane con carne: l’idea squisita da servire a cena! 66724 • di Cose Squisite
  2. Spiedini di carne al formaggio: la ricetta sfiziosa per una cena veloce e saporita
     Spiedini di carne al formaggio: la ricetta sfiziosa per una cena veloce e saporita 0 • di Redazione Cucina
    Melanzane ripiene di carne: la ricetta facile e sfiziosa per una cena piena di gusto!
     Melanzane ripiene di carne: la ricetta facile e sfiziosa per una cena piena di gusto! 292 • di Cose Squisite
  3. Spiedini di melanzane e carne: sfiziosi e facili da preparare!
     Spiedini di melanzane e carne: sfiziosi e facili da preparare! 564 • di Cose Squisite
    Spiedini di polpette e melanzane: la ricetta del secondo piatto sfizioso e saporito
     Spiedini di polpette e melanzane: la ricetta del secondo piatto sfizioso e saporito 0 • di Redazione Cucina
  4. Spiedini di melanzane con prosciutto e formaggio: la ricetta del secondo piatto perfetto per una cena speciale
     Spiedini di melanzane con prosciutto e formaggio: la ricetta del secondo piatto perfetto per una cena speciale 0 • di Redazione Cucina
    Spiedini di melanzane: la ricetta dell'antipasto semplice e sfizioso
     Spiedini di melanzane: la ricetta dell'antipasto semplice e sfizioso 0 • di Redazione Cucina
  5. 6 ricette sfiziose con le patate: perfette per una cena piena di gusto
     6 ricette sfiziose con le patate: perfette per una cena piena di gusto 49 • di Migliori idee in cucina
    Spiedini di carne e formaggio: perfetti in pentola e sulla griglia!
     Spiedini di carne e formaggio: perfetti in pentola e sulla griglia! 860 • di Cose Squisite
  6. 9 ricette con le uova per una cena facile e sfiziosa!
     9 ricette con le uova per una cena facile e sfiziosa! 689 • di Migliori idee in cucina
    Spiedini di melanzane: la ricetta dei rotolini con prosciutto e formaggio
     Spiedini di melanzane: la ricetta dei rotolini con prosciutto e formaggio Gli spiedini di melanzane sono un antipasto sfizioso e saporito, perfetto per qualunque pranzo o cena d'estate. Le fette di melanzane vengono panate, farcite con prosciutto e formaggio, quindi cotte in forno finché non saranno ben gratinate e filanti.
  7. Melanzane fritte: 4 ricette per una cena sfiziosa!
     Melanzane fritte: 4 ricette per una cena sfiziosa! 848 • di Migliori idee in cucina
    Melanzane ripiene di carne: la ricetta del secondo piatto ricco e saporito
     Melanzane ripiene di carne: la ricetta del secondo piatto ricco e saporito 0 • di Redazione Cucina
  8. Melanzane ripiene al sugo: adatte per una cena piena di gusto!
     Melanzane ripiene al sugo: adatte per una cena piena di gusto! 2288 • di Cose Squisite
    Spiedini di carne al forno: il segreto per ottenerli succulenti e saporiti!
     Spiedini di carne al forno: il segreto per ottenerli succulenti e saporiti! 750 • di Cose Squisite