Melanzane ripiene di carne: la ricetta facile e sfiziosa per una cena piena di gusto!

pubblicato il 3 settembre 2020 alle ore 11:16
Ecco un modo originale e sfizioso per cucinare delle melanzane saporite che conquisteranno tutti al primo assaggio!

INGREDIENTI
3 melanzane
500g di carne macinata
2 cucchiai di farina 00
1 cipolla
1 uovo
1 spicchio d'aglio
½ cucchiaino di paprica
Sale
Pepe nero
Olio

700g di patate bollite
1 carota
2 cucchiai di burro fuso
Sale
Pepe
 
2 pomodori
Peperoncino verde
 
PREPARAZIONE
  1. Tagliate le melanzane a metà e fate dei tagli diagonali sulla superficie. Mettetele nell’acqua salata.
  2. Mescolate la carne macinata con la farina, la cipolla, l’aglio, il sale, il pepe, la paprica e l’uovo.
  3. Farcite le melanzane con la carne e friggetele in padella.
  4. Schiacciate le patate bollite e mescolatele con il sale, il pepe, il burro fuso e la carota.
  5. Distribuite il composto di patate nella teglia e posizionate le melanzane, i pomodori e il peperoncino verde.
  6. Cuocete in forno a 180° per 20 minuti.
--------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
Seguici su:
Facebook: https://www.facebook.com/Cookist/
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.882 video • 0 foto
322.869.928 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Melanzane ripiene di carne: la ricetta facile e sfiziosa per una cena piena di gusto!
     Melanzane ripiene di carne: la ricetta facile e sfiziosa per una cena piena di gusto! 292 • di Cose Squisite
    Melanzane ripiene al sugo: adatte per una cena piena di gusto!
     Melanzane ripiene al sugo: adatte per una cena piena di gusto! 2288 • di Cose Squisite
  2. Melanzane ripiene al sugo: la ricetta con carne macinata semplice e sfiziosa
     Melanzane ripiene al sugo: la ricetta con carne macinata semplice e sfiziosa 0 • di Redazione Cucina
    Melanzane ripiene di carne
     Melanzane ripiene di carne 0 • di Elpidio
  3. Spiedini di melanzane e carne: l'idea sfiziosa e saporita per una cena piena di gusto!
     Spiedini di melanzane e carne: l'idea sfiziosa e saporita per una cena piena di gusto! 971 • di Cose Squisite
    9 ricette con le uova per una cena facile e sfiziosa!
     9 ricette con le uova per una cena facile e sfiziosa! 689 • di Migliori idee in cucina
  4. Medaglioni di melanzane ripieni di carne: la ricetta del secondo piatto sempre apprezzato
     Medaglioni di melanzane ripieni di carne: la ricetta del secondo piatto sempre apprezzato 0 • di Redazione Cucina
    Melanzane ripiene di carne: la ricetta semplice per una cena deliziosa.
     Melanzane ripiene di carne: la ricetta semplice per una cena deliziosa. 562 • di Cose Squisite
  5. Melanzane ripiene di carne: la ricetta del secondo piatto ricco e saporito
     Melanzane ripiene di carne: la ricetta del secondo piatto ricco e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Melanzane fritte: 4 ricette per una cena sfiziosa!
     Melanzane fritte: 4 ricette per una cena sfiziosa! 850 • di Migliori idee in cucina
  6. Melanzane ripiene vegetariane
     Melanzane ripiene vegetariane 0 • di Silvia Ferrau
    Rotolo di carne ripieno di frittata e funghi: la ricetta facile per una cena piena di gusto!
     Rotolo di carne ripieno di frittata e funghi: la ricetta facile per una cena piena di gusto! 3413 • di Cose Squisite
  7. Panini rustici ripieni di melanzane: la ricetta sfiziosa per una cena informale
     Panini rustici ripieni di melanzane: la ricetta sfiziosa per una cena informale 0 • di Redazione Cucina
    Il menu della settimana: 7 ricette semplici e facili da preparare!
     Il menu della settimana: 7 ricette semplici e facili da preparare! 3061 • di Migliori idee in cucina
  8. Focaccine ripiene di carne: la ricetta dei lievitati salati per una cena sfiziosa
     Focaccine ripiene di carne: la ricetta dei lievitati salati per una cena sfiziosa 0 • di Redazione Cucina
    Melanzane farcite con carne e pomodori: facili e veloci per una cena deliziosa!
     Melanzane farcite con carne e pomodori: facili e veloci per una cena deliziosa! 112388 • di Cose Squisite