Rotolo di carne ripieno di frittata e funghi: la ricetta facile per una cena piena di gusto!

pubblicato il 13 febbraio 2020 alle ore 10:19
Tenero, sugoso e saporito, questo rotolo di carne al forno sarà ideale per una cena speciale! 
 
INGREDIENTI
1kg di carne di maiale
400g di funghi vari (ostrica e shitake)
3 uova
100g di pancetta
200ml di vino bianco
900g di patate
1 cipolla
1 spicchio d'aglio
20g di uvetta
20g di pinoli
Prezzemolo
Sale e pepe
Olio extravergine d'oliva

PREPARAZIONE
  1. Tagliate la carne di maiale in due parti, come mostrato nel video.
  2. Soffriggete i funghi in padella e aggiungete il prezzemolo e la pancetta.
  3. Preparate 2 frittate.
  4. Aprite la carne e conditela con il sale e il pepe. Mettete nel mezzo le frittate, i funghi conditi, l’uvetta e i pinoli. Arrotolate la carne e fissatela con uno spago.
  5. Cuocete la carne in tutti i lati e conditela con il sale e il pepe.
  6. Preparate il letto per la carne: Distribuite nella teglia le patate a fette, la cipolla, l’aglio, il sale, l’olio d’oliva, il vino bianco.
  7. Cuocete in forno a 180° per 1 ora.
-----------------------------------------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE

Seguici su:
Facebook: https://www.facebook.com/Cookist/
Instagram: https://www.instagram.com/cookist/
mostra altro

foto profilo Cose Squisite 7.743 video • 0 foto
319.247.482 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  • POLPETTE DI FAGIOLI: il piatto vegetariano veloce e sfizioso!
    1:13
    POLPETTE DI FAGIOLI: il piatto vegetariano veloce e sfizioso!
    95 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • LIQUORE AL BASILICO: perfetto da servire dopo pranzo!
    1:48
    LIQUORE AL BASILICO: perfetto da servire dopo pranzo!
    7 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • CROCCHETTE DI RISO RIPIENE CON SCAMORZA E SALAME: sono irresistibili!
    2:19
    CROCCHETTE DI RISO RIPIENE CON SCAMORZA E SALAME: sono irresistibili!
    96 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • POLPETTE DI CECI: buonissime sia al forno che fritte!
    2:22
    POLPETTE DI CECI: buonissime sia al forno che fritte!
    98 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • PASTA CON PROSCIUTTO COTTO: il classico della cucina veloce in una versione super saporita!
    1:04
    PASTA CON PROSCIUTTO COTTO: il classico della cucina veloce in una versione super saporita!
    15497 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • POMODORI AL FORNO
    1:12
    POMODORI AL FORNO
    14636 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • MOSCOW MULE ANALCOLICO: il mocktail sorprendente e dissetante!
    0:54
    MOSCOW MULE ANALCOLICO: il mocktail sorprendente e dissetante!
    554 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • SPAGHETTI DI ZUCCHINE: l’alterativa leggera e gustosa alla solita pasta!
    1:24
    SPAGHETTI DI ZUCCHINE: l’alterativa leggera e gustosa alla solita pasta!
    2718 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • FOCACCIA IN PADELLA
    2:03
    FOCACCIA IN PADELLA
    27387 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • COUS COUS ALLA MAROCCHINA: il piatto unico ricco di carne e verdure!
    2:48
    COUS COUS ALLA MAROCCHINA: il piatto unico ricco di carne e verdure!
    3916 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • SAN FRANCISCO COCKTAIL: il mocktail fresco e dolce!
    1:07
    SAN FRANCISCO COCKTAIL: il mocktail fresco e dolce!
    85 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • ACCIUGHE RIPIENE
    1:38
    ACCIUGHE RIPIENE
    11807 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • GRANITA ALLA MENTA: un must per superare i caldi pomeriggi estivi!
    0:51
    GRANITA ALLA MENTA: un must per superare i caldi pomeriggi estivi!
    1185 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • INSALATA DI BULGUR: il piatto libanese fresco e leggero!
    1:29
    INSALATA DI BULGUR: il piatto libanese fresco e leggero!
    133 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • POLPETTE DI PISELLI: facili, gustose e con un cuore filante
    2:56
    POLPETTE DI PISELLI: facili, gustose e con un cuore filante
    524 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • GRANITA ALLA PESCA: fresca e si prepara facilmente a casa senza gelatiera!
    1:32
    GRANITA ALLA PESCA: fresca e si prepara facilmente a casa senza gelatiera!
    1314 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
3.408
Scarica video
Rotolo di carne ripieno di frittata e funghi: la ricetta facile per una cena piena di gusto!

Copyright Ciaopeople ©

Per qualsiasi utilizzo in qualunque piattaforma (a titolo esemplificativo: televisione, web, evento ecc.) di questo video contattare licensing@ciaopeople.com

Inserisci questo video nel tuo sito

Dimensioni -

Titolo video

Autoplay

  1. Rotolo di carne ripieno di frittata e funghi: la ricetta facile per una cena piena di gusto!
    Rotolo di carne ripieno di frittata e funghi: la ricetta facile per una cena piena di gusto! 3408 • di Cose Squisite
    Rotolo di uova e carne: la ricetta facile per una cena sfiziosa!
    Rotolo di uova e carne: la ricetta facile per una cena sfiziosa! 505 • di Cose Squisite
  2. Cestini di carne ripieni di funghi e formaggio: la ricetta facile per una cena sfiziosa
    Cestini di carne ripieni di funghi e formaggio: la ricetta facile per una cena sfiziosa 1276 • di Cose Squisite
    4 Ricette per preparare dei deliziosi e sfiziosi secondi a base di carne!
    4 Ricette per preparare dei deliziosi e sfiziosi secondi a base di carne! 1834 • di Migliori idee in cucina
  3. Rotolo di frittata alle zucchine: il secondo piatto perfetto per cena
    Rotolo di frittata alle zucchine: il secondo piatto perfetto per cena 0 • di Redazione Cucina
    Rotolo di frittata alle zucchine: la ricetta al forno adatta per una cena deliziosa!
    Rotolo di frittata alle zucchine: la ricetta al forno adatta per una cena deliziosa! 1316 • di Cose Squisite
  4. 9 ricette con le uova per una cena facile e sfiziosa!
    9 ricette con le uova per una cena facile e sfiziosa! 689 • di Migliori idee in cucina
    Rotolo di lonza farcito: la torta di carne piena di gusto!
    Rotolo di lonza farcito: la torta di carne piena di gusto! 552 • di Cose Squisite
  5. 4 ricette per un secondo gustoso e pieno di sapore!
    4 ricette per un secondo gustoso e pieno di sapore! 412 • di Migliori idee in cucina
    Frittata con panino ripiena: la ricetta per una cena sfiziosa
    Frittata con panino ripiena: la ricetta per una cena sfiziosa 0 • di Redazione Cucina
  6. 4 ricette con le uova: perfette per una cena facile e gustosa!
    4 ricette con le uova: perfette per una cena facile e gustosa! 673 • di Migliori idee in cucina
    Funghi ripieni di carne: la ricetta del secondo piatto ricco e delizioso
    Funghi ripieni di carne: la ricetta del secondo piatto ricco e delizioso 0 • di Redazione Cucina
  7. Frittata di funghi
    Frittata di funghi 0 • di Pietro Zanella
    Piadina con frittata ripiena: la ricetta del secondo veloce da preparare
    Piadina con frittata ripiena: la ricetta del secondo veloce da preparare 0 • di Redazione Cucina
  8. Rotolo di frittata di zucchine: l'idea per una cena piena di sapore!
    Rotolo di frittata di zucchine: l'idea per una cena piena di sapore! 7679 • di Cose Squisite
    Frittata di carne e pane: la ricetta della cena salata e sfiziosa
    Frittata di carne e pane: la ricetta della cena salata e sfiziosa 0 • di Redazione Cucina
PRIVACY POLICY COOKIE POLICY modifica consenso Cookist by Ciaopeople contatti@cookist.it
)