Spiedini di melanzane al forno: una ricetta sfiziosa e squisita

pubblicato il 19 febbraio 2024 alle ore 12:21
Ingredienti:
1 Melanzana
Pangrattato 200g
Sale e pepe
Paprika dolce
Origano secco
Olio d'oliva
Affettato di tacchino 70g
Formaggio Gouda 100g
 
Preparazione:
1. Taglia a fette la melanzana e cospargi del sale.
2. Lasciale riposare per 15 minuti.
3. Asciugale bene con la carta assorbente.
4. Prepara una panatura con pangrattato, sale, pepe, paprika e origano.
5. Passa le melanzane nella panatura, farcisci e arrotola.
6. Forma gli spiedini e condisci con un filo d'olio.
7. Inforna a 180° per 25 minuti.
 
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