Melanzane, polpette e patate: come preparare un piatto gustoso in una teglia!

pubblicato il 12 giugno 2020 alle ore 17:38
Ecco un'idea originale e colorata per una cena fuori dal comune!
 
INGREDIENTI
3 melanzane
250g di carne macinata
1 cipolla
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero
1 cucchiaino di paprica
2 cucchiai di pangrattato
2 patate
6 pomodorini
4 peperoni verdi
470ml d'acqua
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro

PREPARAZIONE
  1. Tagliate le melanzane a strati, come mostrato nel video, e conditele con il sale
  2. Mescolate la carne macinata con la cipolla grattugiata, il pepe, il sale, la paprica e il pangrattato. Ricavate delle piccole polpette.
  3. Tagliate la base inferiore delle melanzane, posizionate una polpetta su uno strato e arrotolatelo. Fate lo stesso con gli altri strati. Formate una raffigurazione floreale e fissate con gli stuzzicadenti.
  4. Posizionate nella teglia le melanzane, le patate, i peperoni verdi tra le polpette e i pomodorini. Bagnate il tutto con il sugo (il concentrato di pomodoro sciolto nell’acqua).
  5. Cuocete in forno a 180° per 40 minuti.
-------------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 4.720 video • 0 foto
137.574.232 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Polpette di patate e melanzane: la ricetta golosissima e facile da preparare
     Polpette di patate e melanzane: la ricetta golosissima e facile da preparare Le polpette di melanzane e patate sono un secondo piatto vegetariano sfizioso e facile da preparare. Scrigni golosi, croccanti fuori e morbide dentro, le polpette di melanzane e patate possono essere servite sia calde che fredde e se preferite una cottura più leggera possono essere preparate al forno senza perdere gusto e croccantezza.
    Usa la teglia per preparare queste 4 ricette gustose!
     Usa la teglia per preparare queste 4 ricette gustose! 851 • di Migliori idee in cucina
  2. Polpette e patate al forno: come preparare un secondo delizioso in un'unica teglia!
     Polpette e patate al forno: come preparare un secondo delizioso in un'unica teglia! 2363 • di Cose Squisite
    Polpette e patate in teglia: la ricetta del secondo piatto veloce e saporito
     Polpette e patate in teglia: la ricetta del secondo piatto veloce e saporito 68438 • di Ricette In Cucina
  3. La ricetta per preparare le polpette di melanzane
     La ricetta per preparare le polpette di melanzane 5996 • di Ricette In Cucina
    Polpette con patate al forno: il secondo piatto davvero gustoso
     Polpette con patate al forno: il secondo piatto davvero gustoso 160083 • di Ricette In Cucina
  4. Polpette di melanzane e patate: la ricetta per un secondo piatto saporito
     Polpette di melanzane e patate: la ricetta per un secondo piatto saporito 42170 • di Ricette In Cucina
    Polpette di melanzane al sugo: la ricetta del piatto sfizioso e filante
     Polpette di melanzane al sugo: la ricetta del piatto sfizioso e filante Le polpette di melanzane al sugo sono un secondo piatto a base di melanzane, uova, pane e formaggio. Si cuociono direttamente nel sugo di pomodoro e sono la variante light delle classiche polpette fritte.
  5. Melanzane ripiene di polpette: la ricetta che conquisterà grandi e piccini!
     Melanzane ripiene di polpette: la ricetta che conquisterà grandi e piccini! 1529 • di Cose Squisite
    Largo alla creatività! Non avresti mai pensato di preparare le melanzane così!
     Largo alla creatività! Non avresti mai pensato di preparare le melanzane così! 935 • di Migliori idee in cucina
  6. Polpette di melanzane: la ricetta fritta e al forno per un aperitivo sfizioso
     Polpette di melanzane: la ricetta fritta e al forno per un aperitivo sfizioso Le polpette di melanzane sono dei gustosi bocconcini finger food, croccanti fuori e morbidi dentro. Perfette come aperitivo o secondo piatto, possono essere fritte o cotte in forno.
    Melanzane ripiene di polpette: la ricetta del piatto unico gustoso e scenografico
     Melanzane ripiene di polpette: la ricetta del piatto unico gustoso e scenografico Le melanzane ripiene di polpette sono un piatto unico estivo completo e saporito, una ricetta deliziosa ideale per il pranzo o la cena. Vi basterà cuocere le melanzane ripiene di polpette al forno, così da gustarle golose e filanti. Ecco come prepararle in pochi passaggi per deliziare i vostri ospiti. 
  7. Teglia di alici e patate: la ricetta del piatto saporito e profumato
     Teglia di alici e patate: la ricetta del piatto saporito e profumato La teglia di alici e patate è un secondo piatto che vi conquisterà al primo assaggio: i filetti di alici si alternano a strati di patate croccanti, per un risultato aromatico e gustoso.
    Polpette di pesce spada e melanzane: la ricetta al sugo gustosa e originale
     Polpette di pesce spada e melanzane: la ricetta al sugo gustosa e originale Le polpette di pesce spada e melanzane sono un secondo piatto appetitoso e originale: ideali da preparare per una cena sfiziosa a base di pesce ma anche come antipasto, per ingolosire grandi e piccini. Il ripieno delle polpette sarà realizzato con melanzane cotte al forno e pesce spada tagliato a pezzetti, il tutto amalgamato con pane raffermo ammollato in acqua, uova, parmigiano e aromi. Le polpette saranno poi fritte in padella e ricoperte con delizioso sugo di pomodoro. La preparazione è semplicissima e veloce e conquisterà tutti.
  8. Polpette di pesce e patate: la ricetta del secondo piatto facile e delizioso
     Polpette di pesce e patate: la ricetta del secondo piatto facile e delizioso Le polpette di pesce e patate sono un secondo piatto gustoso e irresisitibile, una variante delle classiche polpette di pesce a cui saranno aggiunte anche le patate lesse, per renderle ancora più morbide. Per la preparazione di questa ricetta abbiamo utilizzato i filetti di merluzzo, ma potete scegliere il pesce che preferite.
    Polpette di cicoria e patate: la ricetta del secondo piatto vegetariano
     Polpette di cicoria e patate: la ricetta del secondo piatto vegetariano Le polpette di cicoria e patate sono un secondo piatto vegetariano facile e veloce da preparare. Croccanti fuori e morbide dentro, le polpette di cicoria e patate sono un'ottima idea per chi desidera sperimentare ricette nuove e predilige un'alimentazione nutriente e salutare senza però rinunciare al gusto!