Sformato di cavolo cappuccio e polpette: pronto in una sola teglia in 40 minuti!

pubblicato il 16 luglio 2020 alle ore 10:40
Vi basterà porre tutti gli ingredienti in una teglia e cuocere, ecco come preparare uno sformato saporito e leggero in pochi minuti! 
 
INGREDIENTI
1 cavolo
3 cipolle
1 carota
300g di salsa di pomodoro
500g di carne macinata
100g di riso
Cipolle verdi
Sale
Pepe nero
Olio da cucina per friggere

PREPARAZIONE
  1. Soffriggete le cipolle tritate e la carota in padella con un po’ d’olio.
  2. Versate le verdure nella teglia di vetro e posizionate il cavolo a fette.
  3. Mescolate la carne macinata con il riso, la cipolla, lo scalogno, il pepe e il sale.
  4. Ricavate delle polpette lunghe e posizionatele nella teglia.
  5. Mescolate la salsa di pomodoro con il sale e l’acqua. Versate la salsa nella teglia.
  6. Cuocete in forno a 180° per 40 minuti.
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