Cotolette croccanti in padella: il segreto per farle ottenerle morbide e ben cotte dentro!

pubblicato il 26 giugno 2020 alle ore 10:50
Ecco tutti i segreti per preparare le cotolette perfette! 
 
INGREDIENTI
2 filetti di pollo (500 g)
2 spicchi d'aglio (6g)
½ cucchiaino di sale o più
¼ cucchiaino di pepe nero
¼ cucchiaino di origano
Olio commestibile
70ml di pomodoro
30g di panna acida
1 uovo
100g di farina 00
5g di lievito in polvere per torte salate
200g di pangrattato

PREPARAZIONE
  1. Fate dei tagli spessi 2cm e lunghi 4 cm sul bordo dei petti di pollo.
  2. Mescolate la salsa di pomodoro con l’aglio, il sale, il pepe, l’origano, la panna acida, l’uovo sbattuto, la farina e il lievito in polvere.
  3. Impanate il pollo nel composto e nel pangrattato.
  4. Cuocete le cotolette in padella con l’olio vegetale.
---------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.890 video • 0 foto
323.156.643 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Cotolette croccanti in padella: il segreto per farle ottenerle morbide e ben cotte dentro!
     Cotolette croccanti in padella: il segreto per farle ottenerle morbide e ben cotte dentro! 558 • di Cose Squisite
    3 Nuovissime ricette con il pollo da provare e gustare subito!
     3 Nuovissime ricette con il pollo da provare e gustare subito! 254 • di Migliori idee in cucina
  2. Cotolette di pollo: la ricetta delle fettine impanate e cotte in padella
     Cotolette di pollo: la ricetta delle fettine impanate e cotte in padella 0 • di Redazione Cucina
    3 Ricette semplici e sfiziose per una cena da leccarsi i baffi!
     3 Ricette semplici e sfiziose per una cena da leccarsi i baffi! 629 • di Migliori idee in cucina
  3. Dai libero sfogo alla tua creatività in cucina con queste 4 ricette a base di pollo!
     Dai libero sfogo alla tua creatività in cucina con queste 4 ricette a base di pollo! 428 • di Migliori idee in cucina
    Patate al forno perfette: il trucchetto per ottenerle croccanti fuori e morbide dentro!
     Patate al forno perfette: il trucchetto per ottenerle croccanti fuori e morbide dentro! 716899 • di Cose Buone
  4. Patate al forno: i consigli per farle super croccanti fuori e morbide dentro!
     Patate al forno: i consigli per farle super croccanti fuori e morbide dentro! 4052 • di Easy Gourmet
    3 Ricette sfiziose per preparare il pollo! Croccante fuori e morbido dentro!
     3 Ricette sfiziose per preparare il pollo! Croccante fuori e morbido dentro! 776 • di Migliori idee in cucina
  5. Patate in padella: la ricetta per ottenerle cotte al punto giusto in pochi minuti
     Patate in padella: la ricetta per ottenerle cotte al punto giusto in pochi minuti 0 • di Redazione Cucina
    Gamberetti fritti: il segreto per ottenerli croccanti e pieni di sapore!
     Gamberetti fritti: il segreto per ottenerli croccanti e pieni di sapore! 677 • di Cose Squisite
  6. Il segreto per ottenere il pane con lievito madre ben alveolato
     Il segreto per ottenere il pane con lievito madre ben alveolato 0 • di Melissa Dolci
    Patate alla birra: come farle croccanti fuori e morbide dentro
     Patate alla birra: come farle croccanti fuori e morbide dentro 68617 • di Cose Squisite
  7. Patate schiacciate in padella: il segreto per renderle croccanti!
     Patate schiacciate in padella: il segreto per renderle croccanti! 5702 • di Cose Squisite
    Sfilatini di pane: la ricetta per prepararli croccanti fuori e morbidi dentro
     Sfilatini di pane: la ricetta per prepararli croccanti fuori e morbidi dentro 30297 • di Redazione Cucina
  8. Pollo allo yogurt croccante al forno: il segreto per ottenerlo morbido e saporito
     Pollo allo yogurt croccante al forno: il segreto per ottenerlo morbido e saporito 898163 • di Cose Buone
    Croccanti o cremose, le patate sono sempre buone! Scopri come esaltarle al meglio con queste ricette
     Croccanti o cremose, le patate sono sempre buone! Scopri come esaltarle al meglio con queste ricette 756 • di Migliori idee in cucina