Piadina ripiena di frittata: la ricetta sfiziosa pronta in pochi minuti!

pubblicato il 10 luglio 2020 alle ore 10:20
Pochi e semplici ingredienti per preparare una piadina ripiena saporita e sfiziosa! 

INGREDIENTI
2 piadine
3 uova
Formaggio cheddar
Sale
Pepe nero
Paprica
Prezzemolo
2 cucchiai di olio d'oliva
Burro
 
PREPARAZIONE
  1. Spennellate un po' d'olio nella padella e cuocete una piadina con le uova sbattute, il formaggio, il sale, la paprica, il pepe e il prezzemolo. Mescolate bene e coprite con una seconda piadina. Mettete il coperchio e cuocete.
  2. Girate la frittata, spalmate un po' di burro e lasciate cuocere ancora. Ripetete l'operazione una seconda volta.
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