Cavolo ripieno: il contorno ideale per una cena sfiziosa!

pubblicato il 28 agosto 2020 alle ore 17:24
INGREDIENTI:
500g cavolo cinese
180g sgombro affumicato caldo
100g di peperone rosso
100g di pepe giallo
200g di formaggio cremoso
200g feta
40ml di panna acida
60g olive
40g olive snocciolate
 
PREPARAZIONE:
  1. Mescolare feta, crema di formaggio e panna acida. Aggiungere le olive tritate e le olive nere. Aggiungere i peperoni tritati. Sbucciare lo sgombro, tritarlo e aggiungerlo al mix.
  2. Tagliare il cavolo a metà. Posizionare il riempimento su ciascun foglio. Arrotolare e avvolgere in un foglio.
  3. Conservare in frigorifero per 2 ore.
 

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